红油菜苔具有清热解毒、增强免疫力、抗氧化、促进消化、降低血糖等功效与作用,具体分析如下: 1.清热解毒: 红油菜苔性凉,具有清热解毒的作用,对于内热引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。此外,红油菜苔中的有效成分还能帮助排出体内毒素,提高身体抵抗力。 2.增强免疫力: 红油菜苔富含维生素C、维生素E、...
1.红油菜苔 市场买的,农村卖菜挑来的,非常新鲜。 2.洗干净,折断,大的可以划破 ,皮老的把皮撕了就好,水沥干。 3.油热,蒜,干辣椒,花椒,爆香 4.倒入菜苔,翻炒 ,我都喜欢菜快熟了撒盐,起锅前撒鸡精,起锅。 5.装盘 6.喜欢口味重点,干辣椒和花椒可以多一点。
红油菜苔属于十字花科芸苔属。植株分枝力强,叶片微尖,叶小绿色,苔子较粗,鲜紫红色,味美质细嫩,较耐热、耐寒、抗病。播种期8月中旬至9月上旬均可播种。播种期8月中旬至9月上旬均可播种。苗龄30天左右为宜。行株距40×30厘米,苗期注意防治蚜虫,重施底肥,定植后勤追肥,促进提早发杈,采收时苔不宣留桩,不伤底...
当菜苔长至35-40cm高，且2-3朵花开、少量花蕾开始变黄时，即为适宜的采收时机。通常从10月上旬开始采收，前期每周采收两次，后期因气温降低可每周采收一次。为减少机械损伤，采收工作宜在下午进行。
开春后及时清沟,防止春雨渍害。遇春旱应浇水抗旱。苗期(包括苗床)及时搞好菜青虫和蚜虫防治。 红油菜苔味美质细嫩,较耐热、耐寒、抗病,属早中熟品种。其播种期一般为8月中旬-9月上旬,苗龄30天左右,苗期要注意防治蚜虫,重施底肥,定植后勤追肥,促进提早发杈,采收时苔不宣留桩,不能伤底芽及边芽。
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近日，小狐狸的菜园里，一株株红油菜苔生长得旺盛，随着天气逐渐转冷，它们的口感也愈发鲜甜，美味倍增。红油菜苔，这一历史悠久的蔬菜，早在唐代便声名远扬，一度成为湖北地方向皇帝进贡的珍品。其紫红的色泽、金黄的花朵，以及炒制时那紫红色的菜汤，都寓意着“紫气东来”的美好愿景，因而被赞誉为“金殿玉菜”。
“打过霜的红油菜哈，趁新鲜赶紧吃！”除此之外，不少文人雅士也对红油菜薹情有独钟：“米酒汤元霄夜好，鳊鱼肥美菜薹香。”（清·徐鹄庭《汉口竹枝词》）是喜欢红油菜苔的质脆味醇；清末王景彝在《琳斋诗稿》中对红油菜薹尤为欣赏：“紫干经霜脆，黄花带雪娇。晚菘珍黑白，同是楚中翘”；著有《我的川菜...
红油菜苔种植用什么肥料? 首先在定植之前,要施足底肥,底肥以每667㎡施2500公斤优质农家肥或100公斤复合肥为宜。整个生长期追肥4-5次,667㎡用尿素5-10kg,封行前追第二次,667㎡用氯化钾加尿素10kg,侧苔、孙苔采收时各追一次。 另外,不提倡施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水,以...
红油菜苔防治有那些常见病害? 导读:红油菜苔是我们常见的一种蔬菜,也叫紫菜苔、红菜苔,颜色紫红、花穗金黄,与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的变种。因其色泽艳丽、口感脆嫩受到很多消费者和种植户的青睐,但是红油菜苔在种植过程中,常受到病害的侵蚀,那么红油菜苔防治有那些常见病害?我们一...