紫菜是红毛菜目红毛藻科下紫菜属藻类的统称,是一种生长在潮间带的海藻,也是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。 紫菜的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白。它具有补充营养、缓解便秘的作用。 在日常生活中,紫菜可以用于...
#紫菜和海苔是一个东西吗?海苔一定属于紫菜,但紫菜不一定就是海苔!紫菜在分类学上隶属红藻门,原红藻纲、红毛藻目、红毛藻科、紫菜属。我国主要养殖的紫菜种类有:条斑紫菜(生长于长江以北海区)、坛紫菜(主要生长福建、浙江暖温带沿海),另外还有甘紫 - 昌钰海苔厂家