将所有的材料混合到羊肉中,搅拌均匀,让每块肉都沾上调味料!腌1小时以上! 步骤7 再用红柳枝将羊肉一块一块串好,肥瘦搭配着串,这样烤完才会好吃!一边串一边攥一攥羊肉,是为了不要漏出红柳枝,让肉衔接的紧密一些,以免烤的过程中断开!(750克我串了15串) 步骤8 然后准备锡纸,剪成小方块,包肉串露出来的红柳枝!
1 准备好所有食材。2 红柳枝洗净晾干，羊腿肉洗净用厨房用纸吸干表面水分，切成约3*3cm的小方块备用。3 盆内放入羊腿肉、洋葱丝、150g清水、15g盐、30g孜然粉、20g辣椒粉、15g蚝油、10g蜂蜜和15g生抽抓拌均匀，腌制1小时以上。肉腌制好后，可以先给烤箱预热至230℃。4 用红柳枝将羊肉串好，最好一块肥肉一...
红柳枝洗净晾干,羊腿肉洗净用厨房用纸吸干表面水分,切成约3*3cm的小方块备用。 步骤3/9点击查看大图 盆内放入羊腿肉、洋葱丝、150g清水、15g盐、30g孜然粉、20g辣椒粉、15g蚝油、10g蜂蜜和15g生抽抓拌均匀,腌制1小时以上。肉腌制好后,可以先给烤箱预热至230℃。 步骤4/9点击查看大图 用红柳枝将羊肉串好,最...
红柳枝烤羊肉串的做法步骤 步骤1 准备好所有食材。 步骤2 红柳枝洗净晾干,羊腿肉洗净用厨房用纸吸干表面水分,切成约3*3cm的小方块备用。 步骤3 盆内放入羊腿肉、洋葱丝、150g清水、15g盐、30g孜然粉、20g辣椒粉、15g蚝油、10g蜂蜜和15g生抽抓拌均匀,腌制1小时以上。肉腌制好后,可以先给烤箱预热至230℃。
红柳枝羊肉串的做法步骤 步骤1 我买了35厘米的红柳枝感觉正好,再粗点的也行,不要再细了。 步骤2 羊肉选肥瘦相间的,一定要切大块!一串能管饱才是正宗新疆羊肉串的品格,我这个还是有些小了,家里老人总怕肉烤不熟。一整个洋葱切丝,撒少许盐腌制出水分后,用工具挤压出洋葱里的汁水,加一点点清水待用。洋葱可...
红柳枝羊肉串的制作步骤🍳 制作红柳枝羊肉串其实并不复杂,但需要一些耐心和技巧。准备好羊腿肉800克、洋葱半个、孜然粉2勺、辣椒粉1勺(喜欢辣的可以多加一点)、花椒粉适量、生抽适量、菜籽油适量、盐适量、蚝油适量、蜂蜜少许、鸡精味精少许。将红柳枝洗干净晾干,羊腿肉也同样洗干净,用厨房纸吸掉水分,切成较大的...
红柳枝羊肉串的做法步骤 步骤1 首先做准备工作,将红柳枝洗干净晾干! 步骤2 羊腿肉也同样洗干净,用厨房纸吸掉水分! 步骤3 然后切成较大的一些的小肉块! 步骤4 洋葱包掉外皮洗干净,切半个就可以了! 步骤5 然后把准备腌制羊肉的调料准备好,孜然粉粒,如果你买的是孜然粒最好用擀面杖擀碎一些,就是有粉有粒的...
1 首先做准备工作，将红柳枝洗干净晾干！2 羊腿肉也同样洗干净，用厨房纸吸掉水分！3 然后切成较大的一些的小肉块！4 洋葱包掉外皮洗干净，切半个就可以了！5 然后把准备腌制羊肉的调料准备好，孜然粉粒，如果你买的是孜然粒最好用擀面杖擀碎一些，就是有粉有粒的状态2勺半，辣椒粉1勺，如果喜欢更辣可以...
制作红柳枝羊肉串,选材可是关键哦!我们精选上等羊腿肉,肉质紧实而不柴,肥瘦相间,恰到好处。每一块羊肉都经过精心切割,大小均匀,确保在红柳枝上均匀受热,达到外焦里嫩的最佳状态。没有添加任何人工调料,仅凭羊肉本身的鲜美与红柳枝的自然风味,就能让你回味无穷。