红枣黄米糕 By 线线3896 原料：大黄米、水、红枣。做法步骤：第1步、大黄米300g。第2步、加水浸泡，水要多加些，黄米吸水性很强。第3步、我泡了两天，泡至米一捻即碎，成粉状。第4步、掏洗干净米并控去多余水分。加水1230g，注意：这个水量比较多，第一遍刚蒸出来比较稀，最后放凉软硬合适。提醒：下次总水量减100
准备蒸锅,水滚开后,铺一层红枣。 步骤9 撒一层糕面。 步骤10 上气后再铺一层红枣,撒一层糕面。一气馒头,两气糕。 步骤11 蒸半个小时左右。 步骤12 30分钟后出锅,把糕面倒扣在操作台上,稍微晾凉后,把红枣泥和糕面充分揉均匀,颜色变深。糕面有点黏手,可以涂点黄油或玉米油或佩戴手套进行整形,这个时候...
👩🍳 姐妹们,今天就来分享一下这个超级简单的红枣黄米糕做法,不需要发面哦!1️⃣ 准备红枣:清洗干净后泡一下,去核。如果觉得麻烦,也可以不去核,口感也不错。如果打算晚上做,可以在下午四五点钟泡上,泡一两小时就行。红枣的多少可以根据个人口味来调整,红枣多的话会更甜。2️⃣ 准备黄米面和开水...
奶香红枣黄米糕的做法 步骤1 红枣去核切块。 步骤2 大黄米粉里加入约200ml牛奶。 步骤3 搓匀,能轻松捏成团的这种程度就可以。 步骤4 加入红枣碎,捏成一个小窝头,中间戳个孔利于蒸熟,不戳也可以的。 步骤5 全部都捏好啦,一共捏了14个。 步骤6 冷水上锅,大火蒸30分钟。 步骤7 蒸好之后黄澄澄油亮亮的非...
红枣米糕是山西汾西汉族的传统风味小吃。每到逢年过节，他们就会做红枣黄米糕欢迎庆祝，迎亲送友，都要制作枣糕以示庆贺。食材 大黄米 100 大枣 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 质量好的大黄米枣400g红糖放入适量即可。2 挑大黄米去良心好的商家买，买到坏的大黄米作出来的质量不好 3 先用清水洗净后在装大黄米的...
今天和孩子一起给他做了他最爱吃的黄米糕,香甜软糯,明天给他带过去,给他个小惊喜!食材:黄米面500g,红枣适量,白砂糖20g 做法: 红枣洗净,去核,剪碎 把红枣碎放入黄米面里 加入白砂糖,混合均匀 分三次加入适量温开水,和成软硬适中的面团 揪小剂子,搜圆,做成小窝头状...
红糖红枣黄米糕 年夜饭来一份这个甜甜糯糯的年糕啊,寓意新的一年甜甜蜜蜜 用料 红糖红枣黄米糕的做法步骤 步骤1 大黄米,红枣淘洗几遍用水浸泡一晚上。 步骤2 浸泡好的水倒掉,六寸模具铺保鲜膜,把红枣对半切开摆好。 步骤3 撒一层大黄米,铺均匀。
黄河的滋养,孕育了陕北的大红枣,黄米面则是陕北人世代传承的粮食。将红枣与黄米面巧妙结合,便成就了这款口感软糯的红枣黄米糕。🍚 配料: 黄河滩红枣 黄米面 糯米面📝 制作步骤: 将黄米面和糯米面按3:1的比例混合,加入少许温水搅拌成糕面粉; 将搅拌好的糕面粉在室温适宜的环境中放置6小时; 清洗红枣备用; ...
红枣黄米糕的做法步骤 步骤1 红枣洗净后去核,倒入淹没红枣的水煮开直至水分收干。 步骤2 就是酱紫的 步骤3 准备一斤黄米面 步骤4 用300克开水搅拌成絮状 步骤5 水烧开后,先铺上一层面粉 步骤6 要用这种可以排气的锅盖 步骤7 等到全部变黄 步骤8
红枣黄米糕的做法步骤 1.大黄米300g。 2.加水浸泡,水要多加些,黄米吸水性很强。 3.我泡了两天,泡至米一捻即碎,成粉状。 4.掏洗干净米并控去多余水分。加水1230g,注意:这个水量比较多,第一遍刚蒸出来比较稀,最后放凉软硬合适。提醒:下次总水量减100克试试。