制作步骤 1. 炖肘子：- 在炖锅中加入足够的清水，放入焯好水的猪肘子。- 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽（上色用）、冰糖、八角和桂皮。- 大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。 2. 加入红枣：- 肘子炖至半熟时（约炖煮1小时后），加入泡发的红枣。- 继续小火慢炖，直至肘子熟透，肉质酥软。 3. 调味...
1.首先将肘子去骨,到一锅水,放入肘子,泡泡血水 2.然后加葱姜料酒和猪骨头,焯水去血末子,这一步是为了去腥味。 3.把焯水果的肘子捞出,接着用温水冲洗干净,然后脱毛,把表面的毛再仔细刮干净。 4.起锅烧火,下入冰糖,小火熬...
做法:(1)将准备好的红枣用清水洗干净,;将猪肘子拿刀刮洗干净,在开水锅中氽一下,除去血水;葱、姜切丝。(2)花生油烧热,放入少许冰糖,用小火炒成深黄色的糖汁。(3)砂锅中放入猪肘子,加入温水1000克,大火烧沸撇去浮沫,加入冰糖汁、冰糖、红枣和姜丝、葱丝、精盐、味精、酱油、料酒。用小火慢煨两个小时,把...
红枣冰糖炖肘子 【药材】红枣10枚。 【食材】冰糖20克,猪肘500克,清汤400毫升。 【做法】 步骤1:猪肘洗净,剁块;红枣润透,洗净,去核;冰糖研碎。 步骤2:砂锅置小火上,入水适量,放入猪肘、红枣、冰糖,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮2小时,即可食用。 【功效】补脾益气、养血安神。可有效防治骨质疏松和贫血...
红枣冰糖炖肘子🥗🌟【药材】红枣10枚。🌟【食材】冰糖20克,猪肘500克,清汤400毫升。🌟【做法】步骤1:猪肘洗净,剁块;红枣润透,洗净,去核;冰糖研碎。步骤2:砂锅置小火上,入水适量,放入猪肘、红枣、冰糖,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮2小时,即可食用。🌟【功效】补脾益气、养血安神。可有效防治骨质...
具有美容营养，补血补气，名目，滋补肝肾等功效。红枣枸杞泡水的做法 枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。红枣枸杞的价值非凡，做法简单，长期坚持食用对身体很好的哦。对一下经常熬夜加班的上班族很有帮助的哦。能...
红枣冰糖炖肘子 组成大枣10枚,冰糖20克,猪肘500克,清汤400毫升。 制备 步骤1:猪肘洗净,剁块;红枣润透,洗净,去核;冰糖研碎。步骤2:砂锅置小火上,入水适量[方剂汇www.fane8.com],放入猪肘、红枣、冰糖,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮2小时,即可食用。
#食疗本草#(第219期) 【红枣冰糖炖肘子】 食材:红枣10枚,冰糖20克,猪肘500克,清汤400毫升。做法: 1.猪肘洗净,剁块;红枣润透,洗净,去核;冰糖研碎。 2.砂锅置小火上,入水适量,放入猪肘、红枣、...