蜜饯红枣属于水果。蜜饯红枣是一种以红枣、桂圆肉、蜂蜜为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品，属于水果类。可适用于慢性胃炎食欲不振、面色萎黄、心悸气短、肢软乏力等。