s1:选材,选着直径为8厘米的红心萝卜作为原材料,将红心萝卜清洗干净,将红心萝卜进行削皮处理; s2:对削皮后红心萝卜在直径最大处进行切断处理,将红心萝卜一分为二,且要保持切断后的红心萝卜切割面水平; s3:盐水浸泡处理,配置浓度为5%的盐水,将红心萝卜放入到盐水中进行浸泡,浸泡时间为25分钟,对红心萝卜进行腌制脱水...