红心柚子和白心柚子在营养成分和口感上略有差异,但整体营养价值相差不大。两种柚子都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,具有降低血糖、促进消化、降低胆固醇等功效。 红心柚子的果肉呈现出红色,这是因为其中含有较多的番茄红素和胡萝卜素。这些营养物质具有抗氧化和保护视力的作用,对于经常使用电脑的人群有一定的益处。