1. 清蒸红友鱼：准备一条新鲜的红友鱼，清洗干净，去除内脏和鳞片。在鱼身两侧切上几刀，加入姜片和葱段。锅中加入适量清水，大火烧开后，将鱼放入锅中蒸熟。蒸的时间根据鱼的大小而定，大约需要8-12分钟。取出蒸熟的鱼，撒上少许葱花和香菜，淋上热油，即可。2. 红烧红友鱼：将红友鱼清洗干净，去鳞、去内脏，备用。热锅加油，
红友鱼 1条 小葱 2根 小黄姜 1小块 新会陈皮 1小片 调料： 10克 蒸鱼酱油 2勺 盐 1克 食用油 3勺 方法/步骤 1 买鱼的时候可以请老板帮忙去鳞去腮剖开肚子处理好，回家再仔细检查洗一遍；特别注意鱼腹中的黑膜要去除干净，不然蒸出来的鱼很腥.2 在鱼骨二侧边都各划一刀下去，方便等会趴着蒸.3 接下...
豆果美食清蒸红友鱼栏目为您推荐清蒸红友鱼做法大全,清蒸红友鱼怎么做好吃技巧分享,清蒸红友鱼最正宗的做法和清蒸红友鱼家常做法推荐,更多清蒸红友鱼的简单做法就来豆果美食。
做法超级简单,鱼肉鲜嫩不散浓香入味 每次做的都不够吃~ - 酱烧红友鱼 -[ 食材 ] 主料:红友鱼一条辅料:葱、姜、蒜、小红椒、海盐、胡椒碎、白糖调味料:鲁花花生油、鲁花全黑豆酱香酱油、土茅台、黄豆酱、陈醋[ 食谱 ] 1、鱼的...
家常清蒸鱼(红友鱼)的做法步骤 步骤1 买鱼的时候可以请老板帮忙去鳞去腮剖开肚子处理好,回家再仔细检查洗一遍;特别注意鱼腹中的黑膜要去除干净,不然蒸出来的鱼很腥. 步骤2 在鱼骨二侧边都各划一刀下去,方便等会趴着蒸. 步骤3 接下来两侧鱼身斜斜又切几刀. ...
清蒸红友鱼的做法 步骤1 撰写制作步骤 步骤2 鱼处理干净,切花刀盐、少许高度白酒,腌制一下 步骤3 在鱼身里放入、姜丝,鱼身底下也放。。 蒸锅水开后放入,蒸5——8分钟(根据鱼大小) 步骤4 关火后,别打开锅盖,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅 最后取出淋蒸鱼豉油、撒葱丝、香菜。淋上一下热油,就...
接下来，让我们拭目以待，看看这两种做法究竟哪一种能够更好地展现湛江野生红友鱼的鲜美。▼ 第一种做法：酸汤煮鱼片。与制作酸菜鱼的步骤相似，首先将鱼头、鱼骨和鱼尾进行拆解，随后将鱼肉切成较大的片状，但不同于腌制过程，这里我们更侧重于保留其原汁原味。我们选用的是海底捞的筷手小厨酸汤鱼料包，其独特风味...
食材：红友鱼、姜、香菜、白酒、油、盐;先将鱼清洗干净，在处理好切成刀片，再用白酒腌制;将姜切成细丝，香菜也切成小段;在鱼身里放入姜丝，鱼身体地下也要放一些;起锅倒入水将鱼放入蒸个8分钟左右，将火关掉后，再用余温焖8分钟即可;最后将蒸鱼上淋上豆豉和，将姜丝和香菜取出，淋上热油即可。
家常清蒸鱼(红友鱼)的做法步骤 步骤1 买鱼的时候可以请老板帮忙去鳞去腮剖开肚子处理好,回家再仔细检查洗一遍;特别注意鱼腹中的黑膜要去除干净,不然蒸出来的鱼很腥. 步骤2 在鱼骨二侧边都各划一刀下去,方便等会趴着蒸. 步骤3 接下来两侧鱼身斜斜又切几刀. ...