2 准备泡姜、泡椒、泡菜。泡姜切丝、泡椒切0.5厘米长的段，泡菜切1厘米长的段。3 将去头红三鱼清洗干净放入大碗中，加一小勺醋，姜米、花椒、盐少许拌均，腌一小时。4 铁锅内加油，开中火，加入泡姜、泡椒、泡菜、郫县豆瓣酱一起放入锅内炒香。加400毫升水，加酱油、白糖、盐煮开。5 汤烧开后加入红三鱼
蔓越莓的功效与作用 赤小豆的做法大全 赤小豆的功效与作用 赤小豆不能和什么一起吃 炸小红三鱼 用料:小红三鱼,鸡蛋,面粉,葱,姜,盐,料酒 47075浏览29收藏 小炸鱼 用料:小白鱼,盐,葱段,姜丝,蒜片,八角,料酒,鸡精,食用油 290550浏览1143收藏 炸小银鱼 用料:咸银鱼,普通面粉,淀粉,料酒,煎炸料,胡椒粉,醋 ...
炸小红三鱼 红三鱼又名红衫鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤,为广东、广西、海南、台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类,俗称“红三”和“瓜三”,是*重要经济鱼类。 Ruthdan 46979浏览29赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法...
煎封红三鱼的做法 步骤1 红三鱼去鳞洗净,浑身抹盐,放置冰箱2小时以上; 步骤2 开油锅慢火将鱼两面煎透; 步骤3 溅入生抽和糖,盖盖3分钟,上碟。 煎封红三鱼的烹饪技巧 红三鱼浑身抹盐后放置在冰箱里一段时间,不仅入味,而且鱼肉硬实,煎后甘香; 煎鱼一定要慢火,一边煎透后放凉了再反过来煎另一面。 做...
1 准备食材：红三鱼；佐料：豆瓣酱、泡椒、泡姜、姜、葱、蒜、酱油、醋、淀粉、花椒面、白糖、鸡精。2 姜切成姜米，葱洗净后切成葱花。3 蒜去皮切细，泡姜、泡椒全部切细，剁碎。4 将红三鱼去鳞去肚腹，清洗干净放入大碗中，加20毫升酱油、10毫升醋，姜米盐拌均，腌一小时。5 调汁：在小碗中加2小勺淀粉...
1.红三鱼洗净。2.加入适量盐抹匀。3.大蒜切碎。4.码上姜片。5.放上蒜蓉。6.大火蒸八分钟。7.取出来即可。8.
干煎红三鱼的做法 步骤1 红三鱼去鳞去内脏,注意不要开鱼肚,以保证鱼在煎的过程在中的鱼肉不散开。用盐腌制入味鱼肉整形。 步骤2 热锅冷油。 步骤3 放入已加工处理完的红三鱼酮体,小火慢煎,两面煎制至金黄上色。 步骤4 最后装盘,撒上葱花,一道简便的菜肴便完成啦~ ...
1 红三鱼去掉鱼鳞、鱼肚内脏和鱼腮（卖鱼档主一般都会帮忙处理），清洗干净，沥干水分，用盐均匀抹在鱼表面和鱼肚，腌30分钟左右。2 取一小块生姜，洗净切下三片，再切丝儿。3 锅烧至7成热，下适量油烧热。4 锅内加入姜丝炒出香味。5 红三鱼放入锅内小火慢煎。6 等到鱼皮紧缩发挺时，鱼呈现微黄色，再...
冰鲜红三鱼的做法如下：准备配料：先把姜切成姜米，葱和芹菜切成大约3厘米长的段，蒜去皮后切片。还要准备一些泡姜、泡椒和泡菜，泡姜切丝，泡椒切成0.5厘米长的段，泡菜切成1厘米长的段。腌制红三鱼：把去头的红三鱼清洗干净，放入大碗中，加上一小勺醋、姜米、花椒和少许盐，拌均匀后腌制一小时...