維生素A是視網膜內感光色素的組成部分,是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素,若缺乏的話,會引致結膜的表皮角質化,這會阻塞淚腺,從而導致乾眼症,甚至引致結膜炎。維生素A不足會引發夜盲症,因為視網膜內感光色素缺乏之故。維生素A也是骨髓細胞分化時的調節因素,包括骨髓中的造血細胞...