紫薯水晶汤圆的做法 步骤1 分批次往木薯粉中加入少量开水,边加水边搅拌() 步骤2 将团子揉至光滑,盖上保鲜膜或用碗将木薯团倒扣在砧板上醒发20分钟 步骤3 将紫薯洗净去皮蒸熟捣成泥后,加适量炼乳搅拌均匀并搓成小团子 步骤4 将醒发好的木薯团分成一个个小团子,并压成薄片,将紫薯包起来并搓圆(木薯越薄越湿色) 步骤5 锅中水烧
圆圆满满! 健康低卡的紫薯鲜奶水晶汤圆的用料 健康低卡的紫薯鲜奶水晶汤圆的做法 步骤1 紫薯蒸熟后去皮捣泥,加牛奶,糖,油,搅匀,放冰箱冷冻30分钟 步骤2 红薯淀粉(也就是生粉)加开水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟 步骤3 紫薯泥从冰箱取出,分成约10克的小球 步骤4 面团分成均匀的面剂,约14克一个,擀圆,包入紫薯...
紫薯水晶汤圆的做法 1. 4.做好的面团,搓条、切块、压扁,皮擀得尽量薄一些~不然紫薯的颜色会透不出来哦!将STEP3的紫薯球放入中央,用虎口把面皮往上推,包好滚圆即可! 小贴士 Q:木薯粉是神马?吃起来健康吗? A:完全不用担心哦,我们平时吃的西米、红薯粉、土豆粉、绿豆粉,都可以替代这里的木薯粉,只要是加热煮...
第1步、紫薯提前蒸熟,木薯粉和糖粉备用 第2步、紫薯去皮加糖粉捣成泥状 第3步、木薯粉加开水搅拌成团,稍凉后攒成团醒二十分钟 第4步、紫薯依次做成团子状 第5步、醒好的木薯团搓条,改刀成剂子擀成皮 第6步、紫薯放入包裹起来 第7步、依次做好备用 第8步、锅中入水煮沸,放入紫薯汤圆,煮至三分钟沸起盛...
今天跟大家分享一道水晶紫薯汤圆的做法,其经营剔透,让人不忍下口。 1、备料:紫薯3个,木薯粉100g,炼乳50g; 2、紫薯去皮洗净,切成小块,放在蒸锅里蒸熟; 3、木薯粉放在大容器里,一边加入开水,一边搅拌,少量多次加入可减少疙瘩,将粉团揉至光滑,盖上保鲜膜,醒发20分钟; 4、蒸熟的紫薯倒掉多余的水分,加入炼乳,用...
紫薯 3个 木薯粉 200克 炼乳 适量 步骤/方法 1 取沸水，水越热越好！水越热越好！水越热越好！重要的事情说三遍！ 一点一点加入木薯粉，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌。 加热水的时候要注意安全哦~2 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。3 紫薯提前去皮切成块放到电饭锅里蒸熟，紫薯...
1 紫薯蒸熟后去皮捣泥，加牛奶，糖，油，搅匀，放冰箱冷冻30分钟 2 红薯淀粉（也就是生粉）加开水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟 3 紫薯泥从冰箱取出，分成约10克的小球 4 面团分成均匀的面剂，约14克一个，擀圆，包入紫薯泥 5 像这样用虎口慢慢推，收口捏合，滚圆 6 这样一个汤圆就做好了 7 水开后下汤圆...
紫薯 3个 炼乳 20克 白糖 适量 开水 少许 紫薯水晶汤圆的做法步骤 步骤1 紫薯削皮后洗净切块片,隔水蒸20分钟左右,用筷子能戳透就可以了 步骤2 蒸熟的紫薯加适量白糖、炼乳,搅拌均匀,甜度自己依个人口味,然后搓成20克一个的圆球 步骤3 取适量的木薯粉加入适量开水(一定要开水)搅拌至看不见干粉 ...
紫薯水晶汤圆 和面一定要用开水,边加开水边搅拌,不要一次加入太多开水,面团软硬适中,不要太稀否则面团会很粘手不好擀皮,煮的时候中火就可以,煮至汤圆浮起就不要盖锅盖了,以免发生压力把汤圆煮烂,煮好后一定要焖5-8分钟否则会影响透明度,面粉和陷料的量仅供参考,根据自己做的数量材料可以减量哈! 原料:西米粉...
紫薯水晶汤圆 1.紫薯蒸熟捣成泥 2.调入炼乳或蜂蜜搅匀 3.西米粉过筛后加入开水,一边加一边用筷子搅成絮状 4.活成软硬适中不粘手的面团,揉匀揉光滑,盖保鲜膜静置20分钟 5.面团分成6克一个小剂子备用 6.紫薯泥搓成5克一个小球(我还做了南瓜和抹茶味的,抹茶味的是用芋头蒸熟加抹茶粉加炼乳,南瓜陷的是把...