紫薯，又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，其薯肉呈现紫色至深紫色，是甘薯的一个独特品种。这种紫薯不仅兼具粮食物、经济作物与药用作物的多重特性，更在保持普通甘薯营养成分的基础上，额外富含了多种生理活性物质。正因如此，紫薯成为了食品、医药、化工、轻工、纺织等工业领域不可或缺的重要原料。▲ 紫薯品种解析 ▲...
紫罗兰又称为"紫薯新引1号"，属于鲜食型品种。也是目前市场上主栽的食用紫甘薯品种，山东省农科院测产达6000多斤。薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的最佳品种。亩产比美国黑薯增产50%--100%，是日本川山紫产量的2--3倍。
紫薯新引1号(紫罗兰):这是目前市场上主栽的食用紫甘薯品种,薯形长纺锤形,薯皮光滑紫黑光亮,薯肉深紫色,是提取紫红色素的最佳品种,抗病性强,耐贮存,口感细腻。 广紫薯八号:由广东省农业科学院作物研究所育成,薯块长纺缍形,薯皮薯肉均为紫色,花青素含量高,耐贮性好,食用品质优。 浙紫薯1号:由浙江省农科...
一、紫薯新品种“紫韵” “紫韵”是近年来刚刚培育出来的紫薯新品种,其特点是薯肉紫色深邃,富含天然抗氧化物质,营养价值极高。同时,“紫韵”产量也非常可观,适应性强,能在多种气候和土壤条件下稳定生产。栽培过程中,只需注意合理施肥和病虫害防治,即可获得丰收。 二、紫薯新品种“紫瑞” “紫瑞”是...
◇ 五大紫薯品种 ◇ 越南紫薯 越南紫薯是零售市场上的主要货源。在2013年越南产地价格低廉时，其仅需0.4元/斤，而国内批发市场价格低至1.3元/斤，性价比极高。其品质优良，口感适中，加之价格优势和完善的商品化链条，使得越南紫薯在市场上具有强大的竞争力。◇ 河北雄县紫罗兰 河北雄县出品的紫罗兰紫薯被誉为最...
国内常见的紫薯品种 03月16日 一、紫日本 紫日本是一种早熟、中矮生、高产的紫色甘薯品种。其表皮为深棕色,肉质为紫色或深红色,口感绵软,味道甜美。紫日本适宜种植于旱地和热带亚热带地区,产量稳定,适合种植户和市场销售。 二、紫好 紫好是一种中晚熟、高产、品质优良的紫薯品种。表皮呈鲜艳的红色,肉质为深...
紫薯王 紫薯王品种的鲜薯产量高,品质超群,皮色紫黑,肉色紫,富含硒元素,食味香甜糯,肉质细腻,是极佳的鲜食保健用甘薯品种,尤其适合制作薯酱、甘薯泥、油炸薯片等,是制作系列紫薯休闲保健食品的首选品种。 日本凌紫 是近几年引自日本的黑薯新品种,薯块长纺锤形,皮色...
这次测评共14种,上面一排分别是水晶紫薯(山东)、黑美人(山东)、溏心紫芋(山东)、黑金紫芋(辽宁)、蜜糖紫薯(云南)、一点红/冰淇淋蜜薯(广东),下面一排分别是烟薯(山东)、蜂蜜罐(山东)、黑金蜜薯(辽宁)、红瑶(河北)、金香芋(山东)、塔塔蜜(云南)、赭原蜜(云南)、鸣门金时(海南)。 切开摆在一起看着明显点...
1. 紫红芋紫薯:也被称为红鹰紫薯,是一种高产、抗病性强的紫薯品种。紫薯肉质紫红色,口感细腻甜美,适合制作紫薯芋头汤或紫薯糯米糍等点心。 2. 紫恋紫薯:紫恋紫薯又称天喜紫薯,产量高,品质优良,外观颜色漂亮,风味独特。紫恋紫薯适合在温暖潮湿的环境中种植,地势平缓,土壤疏松肥沃的区域效果更佳。 3. 紫玉紫薯:...