1 首先做紫菜蛋花汤的成本是非常便宜的,鸡蛋的话就一两块,紫菜用的不是很多,所以大家可不要担心成本高哦 2 先用鸡蛋在碗的边缘打,就很容易打开鸡蛋的,小编以前容易把鸡蛋壳打进去,就是鸡蛋沿着碗自旋一圈打就行了,然后搅拌均匀 3 锅洗净,倒入少量的油,然后油热就放入搅拌均匀的鸡蛋,把它弄成蛋花 ...
1.准备两个土鸡蛋 2.打在碗里搅散 3.紫菜用水泡一下 4.锅里加水,紫菜撕成片放过去 5.大火烧开,加点猪油,盐进去再煮两分钟 6.鸡蛋液顺着锅转一圈 7.搅拌一下,加点韮菜叶进去就可以了 小贴士: 紫菜洗一下,冷水下锅哟!煮开后再加点猪油进去,因为紫菜煮得越久越好吃。
6、等到再一次煮开之后,把咱们提前打好的鸡蛋液淋进去,然后用筷子充分搅拌一下,等到蛋花定型以后,咱们向里面淋上一点香油,半分钟以后就可以关火出锅了,将其装入碗中即可食用,非常美味的紫菜蛋汤就完成了,汤鲜味美,营养丰富,做法简单,你喜不喜欢呢?【小贴士】1、在做紫菜蛋花汤的时候尽量用大火。2、...
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米 第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液 第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。注意事项 1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养...
很简单 1.炒好葱花,加水 2.去适量紫菜,洗净,边撕边往锅里放 3.滴点生抽、醋 4..盖上锅盖、和点淀粉(面粉稍差些也可)。水烧开后下到锅里。5.取2~3枚鸡蛋,磕到碗里,打碎。汤烧开后把鸡蛋泼到锅里,再烧开,放点盐就可以了。
紫菜蛋花汤的做法 材料:紫菜、虾米、鸡蛋、香葱、大蒜、生姜、香油、食用油,食盐 做法:1、将紫菜撕成小块,放入碗中用清水泡发2分钟;同理,另找一碗,放入虾米,加清水浸泡两分钟,泡好后的虾米和紫菜分别清洗干净后,分开装盘备用。紫菜 2、香葱洗净切成葱花;大蒜切成蒜末;生姜切成小姜丝;...
锅内烧水,等水开的过程,可以给紫菜控水。锅内中加入食盐,鸡粉,胡椒粉。水开后,倒入紫菜搅开,再把鸡蛋均匀细致地倒入锅内。鸡蛋是很好熟的,成型后即可倒入汤盆中。蛋汤浇在薄片细丝上,有汤之熟,有菜之鲜。最后淋上一些芝麻油,撒上几根香菜。好了,一道非常简单清香滋补的紫菜蛋花汤就做好...
1.煮鸡块的汤加入适量凉开水,至大半汤碗的量。2.干紫菜,买的圆形的紫菜饼。3.鸡蛋2个。4.加水的鸡汤煮开放入适量撕碎的干紫菜。5.沸腾后加入打散的鸡蛋,稍加凝固即用筷子轻轻打圈搅拌约15秒钟即可关……
【虾皮紫菜蛋花汤】1.紫菜,虾皮备好,清洗干净;2.姜去皮,拍碎。锅加入适量的水,加入姜,烧沸;3.水开后,加入紫菜,虾皮,适量的油,中火烧5分钟左右;4.鸡蛋打散,倒入蛋液,定型后搅拌均匀;5.加入少量的盐,关火;6.盛碗加入香菜葱花