紫菜,中药材名。本品主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。功能主治为:化痰软坚,清热利尿。治瘿瘤,脚气,水肿,淋病。①《本草经集注》:治瘿瘤结气。②《食疗本草》:下热气,若热气塞咽者,汁饮之。③《纲目》:病瘿瘤脚气者宜食之。④《随息居饮食谱》:和血养心,清烦涤热,治不寐,利咽喉,除脚气...
英文名:laver ,seaweed红藻门(Rhodophyta)原红藻纲(Protoflorideophy-ceae)红毛菜目(Bangiales)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属(Porphyra)的统称。紫菜含有高达29~35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类,味鲜美,除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇,是一种重要的经济海藻。广泛分布于世界各地,但以温带为主。
我国养殖紫菜中以坛紫菜、条斑紫菜和甘紫菜三种为主要养殖种类,产地分布于辽宁至广东沿海一带,鲜紫菜的颜色有紫红、绿紫及黑紫等几种,但经干制成干品后均呈紫色,可以作为食材食用。干品紫菜便于运送至全国各地,一年四季皆可供应。紫菜营养丰富,味道鲜美,可作汤的主料或其它食物及肉类的佐料食用。研究表明,紫菜...
紫菜是一种水生的藻类植物 。 藻体为粘滑 的 好抉 膜体 , 以盘状或半球形固定器栩餐于碧推或 其 他 基 层上 。 歼状体为` 层或两 层袖胞所构放 。 釉胞中有一个或两个轴生星形色案体 , 内含健粉核一粒蔺。种属分布 广泛分布于世界温带和亚热带沿海,约45 种,中国有12种,从南到北沿岸均有...
紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部...
紫菜是一种重要的经济藻类,味美可口,营养丰济,据中国科学院化学研究所分析,紫菜含人体必需的蛋白质31.3%,水溶性多糖类30.2%,脂肪0.7%维生素B1B2(和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜等。除食用外,还有防病治病的功效),也是新兴琼脂工业的重要原料。养殖条件 (一)选择适宜养殖海区 选择潮流畅通,稍有...
莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上,尤以东屿居多。菜叶墨绿,薄细,柔韧。晒干后色泽深紫,透亮,无沙。吃用柔脆适中,味道清甜鲜口,营养丰富,富有含蛋白质,碘及多种维生素,无胆固醇,有抗癌功能。一百多年来,名闻海内外。1980年开发莱芜海滩,进行人工养殖。产品历史 在清乾隆年间,汕头海域就以盛产...
晋江紫菜,福建省晋江市特产,全国农产品地理标志。晋江紫菜,产于晋江市现辖行政区部分海域。晋江紫菜藻体暗紫绿略带褐色,披针形、亚卵形或长卵形,长12~30厘米。基部心形、圆形或楔形,边缘稍有褶皱,具有稀疏的锯齿;藻体为单层细胞,含单一色素体;基部呈圆头形。含总蛋白质24~30%。2018年9月5日,中华人民...