步骤1 梅子回来后泡半天,再用盐水泡两个小时。 步骤2 把每个梅子的把都用牙签剔掉,紫苏.生姜切末。 步骤3 然后焯一下,水开就捞出来。 步骤4 炒锅里放糖,生姜末,紫苏叶末。 步骤5 焯过的梅子用小火慢炒收干。 步骤6 尽量收的干一些。 步骤7 装瓶的成品。 紫苏梅酱的小贴士 不能急,一定要用小火慢...
4.烧旺炒锅,放入适量的花生油烧开冐清烟时,放入姜丝爆香,快手把鸭子放进爆炒至金黄色,再洒入米双花酒,继续炒均匀! 5.倒入酸梅酱继续翻炒,再依次倒入糖,生抽和老抽炒均匀后把水倒进锅里,盖上锅盖烧开后转中小火焖煮。 6.等汁水收到浓稠时,赶紧放紫苏进去翻炒,不用炒太久,几十秒后就可以盛到碟子里。
1、将紫苏梅切成小丁,红辣椒洗净去蒂,切成碎末。 2、把紫苏梅丁和红辣椒碎放入料理机内,再加入白糖、梅子酒、精盐和纯净水,打成泥后,盛出装瓶,密封7天后即成 。 特点:厨师之家www.chushihome.com 色泽艳丽,酸甜带辣。可作蔬菜、白煮之类凉菜的蘸碟。 说明: 1、紫苏梅起突出风味的作用,它是用青梅加紫苏...
🍇 原料准备: 紫苏梅 300克 红辣椒 100克 🧂 调料清单: 白糖125克 梅子酒 75毫升 精盐5克 纯净水 120毫升 🍳 制作步骤: 将紫苏梅切成小丁,红辣椒洗净去蒂后切成碎末。 将紫苏梅丁和红辣椒碎放入料理机,加入白糖、梅子酒、精盐和纯净水,打成泥后装瓶。 密封瓶子,静置7天后即可享用。 🌟 酱料特点: ...
1 将紫苏梅的籽去掉，切成小丁。2 红辣椒洗净，去蒂，切成碎末。3 将紫苏梅丁和红辣椒末放在料理机内。4 再加入白糖、梅子酒、食盐和纯净水。5 盖好盖子，打成泥后，盛出装瓶，密封7天后即成。注意事项 紫苏梅主要起突出风味的作用，它是用青梅加紫苏制作而成的，成品市上有售。梅子酒既起增香防腐作用，...
1️⃣ 将紫苏梅切成小丁,红辣椒洗净去蒂后切成碎末。 2️⃣ 将紫苏梅丁和红辣椒碎放入料理机,加入白糖、梅子酒、精盐和纯净水。 3️⃣ 打成泥后,盛出装瓶,密封7天即可享用。🌟特点: 色泽艳丽,酸甜带辣,是蔬菜、白煮凉菜的绝佳蘸碟。📌...
材料 红辣椒40g，紫苏梅200g，梅子酒50CC，盐1/2小匙，细糖100g，凉开水100CC 做法 1.将紫苏梅的籽去掉（去籽后约150g）；红辣椒洗净去蒂备用。2.将作法1的紫苏梅、红辣椒及其余材料一起放入果汁机，打约10秒成泥状即可盛碗。
紫苏梅辣酱 这种酱是以紫苏梅肉和红辣椒为主要原料,再加上白糖、梅子酒等调料配制而成的,色泽艳丽、酸甜带辣。 原料组成:梅子酒50克,精盐5克,纯净水100克。 调配方法:①将紫苏梅肉切成小丁;红辣椒洗净去蒂,切成碎末。②把紫苏梅丁和红辣椒碎放入料理机内,加白糖、梅子酒、精盐和纯净水打成酱状,盛出装瓶,密...
调味品 > 中式酱料 > 牛肉酱 > 湘集 > 菲米莱休闲食品店 关注店铺 评分详细 商品评价: 4.5 高 物流履约: 3.5 低 售后服务: 4.5 高 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 湘集湖南特产礼盒随手礼辣椒酱礼品装商用牛肉酱紫苏梅菜下饭酱菜 红色礼盒四瓶装 ...
70G紫苏梅酱沙丁鱼 イワシ梅紫蘇フライ Breaded Sardine with perilla .plum sauce 新鮮なイワシに梅肉、紫蘇を挟み、ほのかな梅味でさっぱりな一品です。 60G好吉鱼排 ホキフライBreaded Hoki Fillet ニュージーランド深海ホキ原料を使用し、肉厚で白身フライです ...