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紫芽普洱茶是一种独特的普洱茶品种，其形状如同细长的针，茶汤呈深红色，因此也被人们亲切地称为“红针茶”。这种茶叶的原料采自特殊的紫芽茶树，经过精细的加工工艺，形成了其独特的品质和口感。紫芽普洱茶的品种级别 在普洱茶的品种分级中，紫芽普洱茶被归类为熟茶，并且属于高档茶种。这种茶叶的品级是根据原料...
紫芽普洱茶含较多咖啡因、茶多酚,饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶;紫芽普洱茶花青素含量高,饮用明显加快身体排泄、促进新陈代谢,能够预防高血脂,净化血液,降低血液中胆固醇和甘油三酯的数量,还能阻止人体对胆固醇和脂肪的吸收,降低血液粘稠度提高人体抗凝血能力,预防血栓也能防止中风发生。 需要注意的是,...
(云南普洱镇沅老乌山某古茶园的芽叶紫化变异现象 图:鬼哥) 紫芽茶中,虽然栽培型和野生型均有,但以野生型居多(其中大多为大理茶种)。野生的紫芽茶制成晒青毛茶,干茶色泽半青半紫或青绿为主,也有部分跟普通晒青茶相比可能看不出外形上的明显差异(跟植株紫化程度有关),但若将叶片充分泡开或拉张叶片仔细辨...
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紫芽茶的制作工艺与其他普洱茶大致相同,但因其原料的特别性在后续的发酵和陈化期间会表现出更加丰富的层次感。紫芽茶不仅是一种视觉上的享受更是一种味觉上的惊喜。 ## 紫芽茶的形成过程 遗传基因的作用 紫芽茶树的形成首先源于其独到的遗传基因。研究表明,紫芽茶树中的花青素含量较高,这是造成嫩芽呈现紫红色...
🌱紫芽普洱茶的特点 紫芽普洱茶,顾名思义,就是芽头和三叶呈紫色的普洱茶啦!这种茶在云南可是稀有的宝贝,不仅外观独特,口感也更为厚实,苦涩度和香气都超级显著! 因为产量稀少,采摘成本又高,所以价格也是相对较高的。但话说回来,这茶的滋味醇厚、香气扑鼻,绝对是茶人收藏的不二之选!