方法/步骤 1 紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。2 全部摘完清洗一遍备用。3 蒜切片，葱切葱花，豆豉备好。4 锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。5 下入紫色扁豆角，翻炒均匀。6 加入半碗清水。7 盖上盖子，焖煮四五分钟。中间可以掀开盖子翻拌2～3次。8 四五分钟后，豆角看着已经软烂，水分收的也差不多了，加入少许生抽和盐，翻拌均匀。9 大火收汁，即可出锅...
12个小时。紫色扁豆角出苗慢，在温水中搅拌，浸泡12个小时，可以让扁豆种子充分吸收水分，加快出苗速度。紫色扁豆角是豆科植物、多年生或一年生缠绕藤本植物，外观紫色，生长健壮，分枝多，荚果肉厚细嫩，品质好，味较浓。
🌾扁豆具有健脾利湿、清肝消肿功效在中医理论中,扁豆被归为脾经,具有显著的健脾作用。其性温平,能化湿运脾,对于脾胃虚弱、消化不良的人群具有显著的调理效果。同时,扁豆还能利水消肿,其含有的某些成分能够有效缓解水肿症状,帮助人体排出多余水分。此外,扁豆在清肝消肿方面也有独到之处。其富含的活性成分能够疏肝理气,减...
豆豉清炒紫色扁豆角的做法,豆豉清炒紫色扁豆角怎么做请看步骤:1.紫菜扁豆角清洗干净,摘去豆角两边的丝2.全部摘完清洗一遍备用3.蒜切片,葱切葱花,豆豉备好4.锅烧热,中火炒香蒜片葱花和豆豉5.下入紫色扁豆角,翻炒均匀...
紫色扁豆角的功效与作用主要体现在其丰富的营养和健康价值上。 营养丰富:紫扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,这些营养成分共同作用,可以有效补充人体所需的各种营养物质,增强免疫力,提高抵抗力。 促进消化:紫扁豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化,同时还能吸收水分,增加大便的体积,软化大便,减...
这种扁豆角过去我也种过,产量还可以,但很爱招小虫子,口味也一般,因此现在不种了。 来自Android客户端5楼2018-09-28 11:06 收起回复 赫兹燕 大名鼎鼎 14 这个扁豆角我们这边不太有!紫色的蔬菜吃了对身体有好处。羡慕老朋友,自产自摘好开心! 来自Android客户端6楼2018-09-28 11:07 收起回复 太阳普照山河...
姐妹们有没有发现,最近大家都在讨论紫色扁豆角的健康功效!今天我就来和大家聊聊这个营养丰富的食材,看看它到底有哪些神奇的作用吧～🌿增强免疫力,促进肠胃蠕动每100克扁豆含有高达60.5克的碳水化合物,这可是我们身体的重要能量来源哦!除此之外,它还富含蛋白质、粗纤维和磷,分别达到20.4克、6克和368毫克。这些营养...
1. 准备材料：紫色扁豆角、蒜瓣、生姜、红辣椒、食用盐、食用油。2. 将紫色扁豆角洗净，切成长度适中的段。3. 锅中烧开水，加入少许盐，将紫色扁豆角焯水煮熟，不宜过烫。4. 锅中热油，放入蒜瓣、姜片和红辣椒段煸炒出香味。5. 加入焯水好的紫色扁豆角，加入适量的盐翻炒均匀。6. 盖上锅盖，...
孕妇是可以吃紫扁豆的。因为紫扁豆含有丰富的蛋白质、脂肪和人体需要的一些矿物质,有很高的食用价值。紫扁豆里面富含的钙、磷、镁等矿物质,能帮助胎儿骨骼和牙齿发育的更健康。除此之外,紫扁豆还富含粗纤维、铁和多种维生素等成分,孕妇吃后,可以提高身体免疫力。需要注
紫色的扁豆叫紫扁豆。豆科植物，多年生或一年生缠绕藤本植物，外观紫色，食用嫩荚或成熟豆粒，一般人群均可食用。生长健壮，分枝多，荚果肉厚细嫩，品质好，味较浓，炒食多取嫩果，但老种子也可食用，还可以做泡菜、腌渍和干制，干果烩猪肉味道更好。不仅可以做观赏植物，也是一种珍贵的食品，具有滋补...