【 紫玉淮山的微量元素与花青素 】根据农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）的严格检验，紫玉淮山富含铁、锌和铜等多种微量元素。此外，紫玉淮山还富含大量花青素，这种水溶性天然色素的含量是白淮山的60倍，花青素对眼睛保健、心脏病预防以及癌症预防等方面均展现出显著益处。【 淮山与荷尔蒙健康 】淮山作为一种...
紫玉淮山，被誉为“紫人参”，因其在《本草纲目》中的记载而闻名。这种淮山外观粗长，长度约为100厘米，胸径大约6厘米，其肉质呈现紫红色，口感上佳，且营养丰富。它含有淀粉、多糖、蛋白质、淀粉酶、氨基酸、维生素以及钙、铁、锌等多种对人体有益的营养素。 经过农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心的严格测定， ...
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紫玉淮山切开后易氧化变色，因此去皮切段后需浸入盐水中以保持色泽。处理时需注意减少暴露于空气中的时间。 温馨提示：紫玉淮山在切开后，其粘液中的酶会引发氧化反应，导致原本鲜艳的紫色切面迅速转变为褐色，这类似于苹果和梨子切开后久置色泽变黑的现象。为了保持淮山的色泽，可以在去皮切段后将其浸入盐水中。
在广西，农民廖家友便专注于紫玉淮山的种植，其平均亩产量高达4000斤，每亩的经济效益更是超过1万元。紫玉淮山特性 紫玉淮山相较于白淮山，其花青素含量高达60倍。这种淮山不仅对人的眼睛有保健作用，还能滋阴补阳、益肾气、止泻痢、化痰涎、健脾胃、润皮毛，具有多重保健功效。保健功能及功效 此外，现代科研还发现紫玉...
紫玉淮山是一种营养价值高、药用价值丰富的食材,具有滋补强身、健脾养胃以及增强免疫力等功效和作用。 1.滋补强身 紫玉淮山含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,能够为人体提供充足的能量,增强体质,提高抵抗力。 2.健脾养胃 紫玉淮山性味甘平,归脾、胃、肺、肾经,具有健脾养胃、益气补虚的作用...
紫玉淮山，又名紫山药，紫玉淮山与常见的白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、膳食纤维、钠、锌、钾等营养物质更加丰富。广州增城紫玉淮山富含花青素，花青素有很强的抗氧化能力，对缓解眼部疲劳、减缓肝功能损伤等有帮助。广州增城紫玉淮山，在地里是横着生长的，而不是往地下生长的，这成为增城紫玉淮山的一大特点。据专家...
紫玉淮山，被誉为“紫人参”，是一种独特的紫色山药。它不仅继承了山药的诸多养生功效，更在调节静脉血液血糖、血脂方面表现出色。虽然紫玉淮山能有效促进静脉血液的循环流动，为静脉曲张的治疗提供有力支持，尽管其作用主要是辅助性的。◉ 保持理智 那么，在日常生活中，静脉曲张患者还需要注意些什么呢？首要的是保持...
紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一。紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种,因其肉质紫红色而得名,在台湾被称为“紫人参”。其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米;肉质紫红色,口感佳;营养丰富,含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆...