其原理是通过在样品中通过特定的波长范围内的电磁辐射,使样品中的分子发生跃迁,从而产生吸收或发射光谱。这些光谱可以用于测定样品中各种分子的化学成分和浓度,以及定性和定量分析物质的结构和性质。此外,紫外可见近红外吸收光谱仪还应用于药物分析、食品分析、环境监测、材料科学等领域。