紧压茶可以分为分里面茶和不分里面茶。对于青砖、米砖、黑砖、花砖、沱茶、饼茶等分里面茶的紧压茶,其外形评比可看()、松紧度、洒面状况三项 A. 纹理清晰度 B. 匀整度 C. 砖身形态 D. 是否霉变 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举...
普洱茶有散茶与紧压茶之分,紧压茶又分为砖茶、饼茶、沱茶、龙珠茶、特制形态茶以及老茶头等各种形态。 散茶取用方便,无需撬茶。但散茶也因松散状态,不利于后期的转化。建议在短期内喝完,若短期内无法喝完,保存时也需严格密封,可用锡罐或食品级密封袋存放,避免氧化过度。 砖茶与饼茶皆为普洱茶较为常见的紧压形态,...
按照原料的不同,沱茶可分为绿茶沱茶和黑茶沱茶两种。而生沱茶,指的是那些只经过晒青蒸压而制成的紧压茶,制作过程大致分为炒青、揉捻、干燥三个步骤。成型后的生沱茶份量较小,易于购买。甚至在购买时,包装纸上彩印鲜亮、图文清晰的生沱茶,便是真品,极易分辨,这种鉴别方式也是生沱茶的特殊之处。其次再说,该如何判断...
中国的茶叶按照初加工工艺主要分为六大类,分别为:绿茶(不发酵)、红茶(全发酵)、青茶/乌龙茶(半发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(闷黄工艺)、黑茶(后发酵)。题目中提到的紧压茶(如普洱茶饼)和花茶(如茉莉花茶)属于再加工茶类,而非初加工的基本分类。原题将紧压茶和花茶归入初加工类别,同时遗漏了黄茶和黑茶,因此命...
B 根据茶叶分类标准,粗加工(初加工)后的毛茶主要分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶和白茶六大类。题目中提到的“紧压茶”属于再加工茶(如压制成型),不属初加工的毛茶类别。此外,题目遗漏了“白茶”,而错误地将“紧压茶”列入其中。因此,选项B正确。反馈...
2、为了更好地储存和茶叶的转化。紧压茶体积小,不占空间利于存储。散茶在保存期间香气容易散掉,而经过紧压的饼茶,香气可以保持更长久。做成紧压茶空气中的水分对茶的影响减小,氧气和光线与茶的接触面积减小,并且紧压茶内部的温、湿度比较稳定,更有利于转化。
我国茶叶大致可以分为___(1)___、___(2)___、___(3)___、___(4)___和紧压茶五类。答案: 答案:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶。我国茶叶大致可以分为以下五类:1. 绿茶:绿茶是未经发酵的茶,保留了茶叶的天然成分,色泽...点击查看完整答案 在线练习 手机看题 你...
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶---将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。花茶---这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它...
按茶叶商业习惯,可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。 相关知识点: 基础积累与运用 常识积累 文化常识 其他文化常识 试题来源: 解析 答:(√) 结果一 题目 根据商业习惯,茶叶可分为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,紧压茶和花茶六大类,其中( )是最古老的茶叶品种。 A. 绿茶 B. 红茶 C. 乌龙茶...