1.素食蛋白粉 大豆蛋白與碗豆蛋白都是為素食者而設計的乳清蛋白,成分很單純,也就是蛋白質而已。 我也會推薦大部分素食者可以利用素食蛋白粉來補充營養。 除了營養豐富之外,也非常方便,補充就搖個幾下,不到幾分鐘就可以將20多克的蛋白質吃下肚。 但是素食蛋白粉,喝起來的口味與一般乳清蛋白不太一樣,比較濃郁,口...
大麻蛋白質是素食主義者和素食主義者的日常蛋白質的重要來源,並且由於它是由冷壓大麻籽製成的,因此它也是生食者的原料蛋白質的重要來源。 ad 03之04 最適合運動表現:Vega的運動蛋白混合 亞馬遜的照片 Vega Sport Performance蛋白粉是素食運動員中的熱門選擇,這是合理的,因為該公司由素食運動員,鐵人三項運動員和Ironma...
許多素食者都以為自己吃了足夠的蛋白質,然而事實上卻可能是不足的! 如何檢視自己吃的蛋白質夠不夠?請把握以下原則:1. 每餐都要吃到豆、奶、蛋至少一種。2. 種類應多元,除了黃豆製品外,也多吃紅豆、綠豆、花豆、皇帝豆...等各種豆類。3. 份量充足 (一般成人每天約需5~8份,份量計算方式見下圖說明)。
大豆是另一個強大的素食蛋白質來源,但其不同形式有不同的蛋白質計數。例如,半杯牢固的豆腐將提供 10 g 蛋白,而豆豉或納豆將提供每半杯 15 克。大豆是一個更好的素食蛋白質來源,因為它包含其他豆類不做氨基酸蛋氨酸。 6真菌蛋白 闊的名義出售,真菌蛋白是蛋白質的蛋白質的完整與半杯服務滿載 13 克的最佳來源之...
素食主義者和素食主義者吃了各種各樣的植物,包括堅果,豆製品,豆類和豆類,肯定會很容易地得到大量的蛋白質,但素食生食者呢? 越來越多的信息顯示,即使在沒有動物蛋白質,熟的全穀物和大豆食物的飲食中,即使膳食非常類似於純素飲食,也有充足的,即使不是充足的蛋白質供應。 通過這項研究進一步建議,人體更喜歡蛋白質實...
這道菜小朋友應該會很喜歡,軟爛的蛋白肉,老人家吃起來也很容易消化。 思嘉也特別推薦這個花生蛋白肉,它由花生、大豆、小麥中提取的植物蛋白製成,不含激素、膽固醇。也是素食者補充蛋白質一種非常可靠的方式。 推薦食材 搜索更多食譜 想要更多更及时的美食分享,可以加入思嘉素社群哦!
杏鮑菇含豐富蛋白質,100克的杏鮑菇已有3.53克蛋白質,相當於半隻雞蛋的蛋白質,除了豆腐,杏鮑菇也是素食者攝取蛋白質的重要來源。 杏鮑菇低脂肪、低熱量的優點,有助減少熱量和脂肪攝取,而高纖維有助增加飽肚感,從而有助體重控制。 以下3類人士進食杏鮑菇時要注意: ...
5道腐竹菜譜做法,是素食者補充蛋白質必學菜譜 成年人每天需要65克蛋白質才能滿足一天正常工作和生活。 對於素食者來說,能攝取蛋白質的豆製品食材中,腐竹是當之無愧的「蛋白質之王」。 下面5種腐竹菜譜做法,趕緊收藏起來! 1 腐竹煲 菌香火鍋底料+牛肝菌油+腰果醬,營養又好吃,這個乾鍋不上火 ...
黃豌豆粉的氨基酸含量比乳清蛋白、雞蛋和黃豆都要高,而且可以擴張血管從而向肌肉運送更多的血液、營養素和荷爾蒙。相對於90%取源於大豆和牛奶系酪蛋白的蛋白質而言,黃豌豆蛋白還是低過敏食物。而且每35克黃豌豆蛋白粉就含有25克的蛋白質,是素食運動員最理想的無膽固醇、不含麩質蛋白質的營養食物。
藥膳食補屬於溫和的進補方式,以植物性高蛋白質的食品為主,如黃豆、黑豆、毛豆、豆包等黃豆食品為身體產生更多生熱效應。 食材搭配藥材則以黃耆、肉桂、黨參、白朮、茯苓、當歸、首烏、枸杞、桂圓、熟地、紅棗等溫補氣血藥材為主,酌加白芍、麥冬、沙參、玉竹、女貞子、旱蓮草、太子麥、西洋參等滋陰藥為輔等藥材來入...