切片蘑菇先用开水焯一下 色拉油润锅清炒蘑菇和蒜瓣 (炒除去水分) 鸡蛋胡萝卜蘑菇素蛋饺 色拉油润锅清炒胡萝卜 (炒除去水分) 鸡蛋胡萝卜蘑菇素蛋饺 色拉油润锅炒鸡蛋,打3个蛋,炒嫩鸡蛋凝固即可起锅。 调鸡蛋胡萝卜蘑菇素馅 待以上炒熟的食料凉,将炒熟鸡蛋、胡萝卜、蘑菇一一切碎。加入洋葱丁和姜末,黑胡椒...
瑞丽儿做过速摊素蛋饺 鸡蛋胡萝卜蘑菇素蛋饺,黄灿灿满口香鲜。其实此时享受的是摊蛋饺的快快快乐。 2019-02-22 02:49:51 速摊素蛋饺 鸡蛋(蛋皮、素馅儿)、霸王蘑菇、切碎胡萝卜、洋葱、尖椒、蒜瓣、生姜、食盐、色拉油、黑胡椒粉 1做过 瑞丽儿 15 赞 ...
步骤1 准备食材,黑木耳泡发焯水1分钟,泡菜过水15分钟挤干多余水分,金针菇洗净切断,番茄切片。 步骤2 素蛋饺馅切碎,豆腐压泥,加2勺油、2勺生粉、1勺生抽、1勺蛋液、适量盐和白胡椒粉拌匀。 步骤3 4个鸡蛋打成蛋液,不粘锅滴几滴油,加1勺蛋液,稍等一会待蛋皮半干时加一勺馅。 步骤4 然后用筷子将蛋皮对折...
【素蛋饺】1.香菇泡发切丁、玉米取玉米粒、胡萝卜切丝后切丁;2.锅中放些许油,加香菇、玉米、胡萝卜煸炒干水分;3.鸡蛋打散,锅中放多点油,两勺蛋液+一些馅料包起一个蛋饺后取出,再做下一个,这步骤需要耐心
菠菜素蛋饺的制作教程 简介 菠菜素蛋饺的制作教程 食材 鸡蛋 适量 菠菜 适量 虾皮 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打成蛋液。2 将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀 3 锅内放少许油，倒入蛋液，转动锅体，使蛋液均匀 4 当液体还没完全凝固时，在一侧放入菜馅 5 把另一侧盖在上面，合成蛋饺，小火煎至两面...
将锅转小火，让蛋饺在锅中慢慢煎烤，直到两面呈现出诱人的金黄色，表明蛋皮已经煎得恰到好处，而馅料也充分吸收了蛋液的香味。最后，小心地用铲子将蛋饺翻面，再煎一会儿，确保两面都受热均匀，即可出锅享用。这道菠菜素蛋饺不仅色彩丰富，营养均衡，而且烹饪过程简单，是家常餐桌上的美味佳肴。
春天来了,田野里弥漫着荠菜的清香,让人忍不住想尝尝这大自然的馈赠。今天,我们就来聊聊如何用荠菜、木耳和鸡蛋做出一道美味的素蛋饺。首先,选材是关键。荠菜是主角,但光有荠菜还不够,我们还需要鸡蛋、豆干和木耳来丰富馅料的层次。辅料方面,葱、姜和虾皮也是必不可少的。炒馅的时候,满屋飘香,让人垂涎欲滴。不过...
蛋饺素馅:(20只蛋饺) 素食好主意【白菜卤素食蛋饺】的做法 把硬豆腐/老豆腐压碎,撒点盐静置五分钟后放到干净的纱布里挤出多余的水份。 胡萝卜洗净削皮和木耳丝一起放到食物料理机里切碎。 把豆腐碎, 胡萝卜和木耳碎放到一个大碗里加入蛋白、淀粉和调味料拌匀 ...
第一次尝试做南瓜馅的蛋饺,结果出乎意料的好吃!没想到没有肉的饺子也能这么鲜美。下面是具体的配比:🎃 南瓜300克,刨成丝; 🥕 胡萝卜50克,也刨成丝; 🧂 放一小勺盐腌一下,挤出水分。挤出来的水别扔,直接拌入面粉,活成面团,用来做饺子皮; 🥚 腌好的南瓜丝加入两个炒好的鸡蛋; ...
菠菜素蛋饺 1 鸡蛋打成蛋液。 2 将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀。 3 锅内放少许油,倒入蛋液,转动锅体,使蛋液均匀。 4 当液体还没完全凝固时,在一侧放入菜馅。 5 把另一侧盖在上面,合成蛋饺,小火煎至两面金黄即可。 小窍门 盐可不加,因为本身火腿、虾皮已经带有咸味,可根据自己口味调节。