素烧茄子6.2万点赞 · 89收藏 4.8万浏览· 1.2万做过· 站内排名15.5万 打开APP收藏菜谱 很可口的下饭菜 作者: 横張伊织DGEb 44分钟 家常味 中级 其他 烧 其他用料 茄子相克宜搭 两根 油 适量 白糖 半勺 盐 一勺 味精 半勺 展开全部用料
香哈菜谱为您提供素烧茄子的做法图文步骤讲解,内附素烧茄子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及素烧茄子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
素烧茄子的用料 茄子1根豆角1把 土豆1个葱2根 姜1块蒜1头 糖1汤匙生抽1汤匙 步骤1 豆角洗净切段 步骤2 土豆去皮切滚刀块、茄子切滚刀块 步骤3 茄子倒盐,用手抓匀并腌制30分钟至茄子水分溢出 步骤4 豆角沸水焯水,盛出备用 步骤5 锅中热油,爆香葱花,姜、蒜末、干辣椒 ...
步骤1/10点击查看大图 茄子 步骤2/10点击查看大图 切相等几节 步骤3/10点击查看大图 先顺着一段切 步骤4/10点击查看大图 切成相等条 步骤5/10点击查看大图 切好 步骤6/10点击查看大图 煸调料 步骤7/10点击查看大图 放茄子 步骤8/10点击查看大图 放蚝油 步骤9/10点击查看大图 放上边写的其他调料,熟了 最后...
素烧茄子 By 爱美食的七七 原料：圆茄子、青辣椒、西红柿、泡发香菇、盐、白糖、醋、味精、水淀粉、葱花、蒜片、蒜茸、料酒。做法步骤：第1步、原料：圆茄子1个，青辣椒1个，西红柿1个，泡发香菇2朵 第2步、调料：泡发香菇的水，料酒，醋，水淀粉，葱花，蒜片，白糖，盐，味精和蒜蓉 第3步、圆茄子去皮（...
素烧茄子 过油的🍆茄子最下饭!原料：茄子、蒜、葱、盐、白糖、蚝油、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、食用油。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、茄子洗净用厨房纸擦干，切成滚刀块撒少许面粉抓匀。葱切小块，蒜切碎。第3步、锅内放油，油温约六成热放入茄子，过一下油，茄子稍软时盛出。第4步、将盛出的茄子用...
素烧茄子的做法,素烧茄子怎么做请看步骤:1.我用的这样的圆茄子2.茄子去皮,切块3.锅里放少量油,小火炒香蒜头,没看错,只要这一丢丢的油哦!4.放茄子翻炒,边炒,沿锅边少量多次的淋一点点水,利用水油汽煸炒...
素烧茄子 素烧茄子的做法 老妈的最爱~ 给麻麻送去… 步骤1 茄子滚刀切如图块儿 撒盐腌制十五分钟 步骤2 十五分钟后攥去腌出来的水分 步骤3 锅中热油(油要比平时炒菜多放一些)倒入茄子煸炒 步骤4 不停的翻炒至如图茄子金黄色即可 步骤5 茄子盛出来待用...
1.一把金针菇切掉去根、撕成小撮，用清水洗干净，茄子不用去皮、直接切成长条；再切点葱花备用。2.烧半锅开水，倒入金针菇汆煮30秒钟，去除上面的土腥味，金针菇煮软以后倒出来，用清水冲洗过凉、控水备用。3.锅内多烧点油，油温6成热时倒入茄子，中火炸1分钟左右，茄子炸成金黄色时捞出来控油。4.锅内留底...
素烧茄子 原料:圆茄子、油、盐、葱、糖、生抽、红烧酱油、鸡精、蚝油、淀粉、蒜。 做法步骤: 第1步、茄子2个去蒂洗净。 第2步、用刀切成大片,撒上一汤勺盐,搅拌均匀反复几次杀出水分,然后用手挤干水分。 第3步、对一个碗汁,少许淀粉,清水,红烧酱油,糖,鸡精,一汤勺蚝油。 第4步、坐平底锅点火倒油,中小...