素炒米粉4.0万点赞 · 2.1万浏览· 1.2万做过· 站内排名35.3万 打开APP收藏菜谱 *说故事 作者: 综琦子24 15分钟 家常味 初级 其他 其他 台湾菜用料 香菇相克宜搭 少许 杏鲍菇丝 少许 红萝卜 少许 木耳 少许 高丽菜 少许展开全部用料做法 将做法保存到手机 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9....
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1/5干米粉以水沖洗干净后,用一锅冷水泡软备用 2/5干香菇泡开,汤汁留用或以市售的香菇汤块,热水泡开当高汤用 3/5起油锅,爆香姜丝及香菇丝,放入素火腿肉及其他食材爆炒 4/5入米粉,加入高汤及酱油.蚝油等小火边炒边拌至米粉入味. 5/5盖上盖子,小小火闷4-5分钟至汤汁微干,再拌最后一次米粉,淋上香油...
素炒米粉(湖头米粉)的做法 步骤1 食材准备:米粉用冷水泡软;包菜洗净切好;胡萝卜擦丝备用;鸡蛋洗净备用。 步骤2 鸡蛋打散,煎至两面金黄,捣碎,盛起来备用。 步骤3 葱白切小段,葱绿切长段,香菇干泡发切丝 步骤4 冷锅入油,油烧热放入葱白爆香 步骤5 ...
第1步、米粉提前泡软备用 第2步、平菇和青菜洗净备用 第3步、辣椒切碎，葱切葱花 第4步、起油锅倒入适量底油下辣椒爆香 第5步、加入平菇和青菜翻炒均匀 第6步、加入米粉翻炒均匀 第7步、加入三分之一茶匙盐，两茶匙生抽，一茶匙老抽调味 第8步、撒上葱花翻炒均匀即可 第9步、成品。来自 美食天下 厨娘宋...
素炒米粉 超市里买来的干米粉,在家同样可以做出好吃的滋味来。 原料:干米粉、卷心菜、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、酱油、盐。 做法步骤: 第1步、干米粉准备好 第2步、干米粉直接入凉水锅 第3步、大火烧开,煮8分钟,中途要不断用筷子搅动,以防粘锅, 第4步、关火,盖上盖子,焖15分钟 第5步、蔬菜准备好 ...
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简单，快捷，有嚼劲的素炒米粉。原料：细米粉、油、酱油、葱、胡萝卜。做法步骤：第1步、备好今材：细米粉提前泡软，葱，胡萝卜。第2步、胡萝卜切丝，葱切段。第3步、热锅放油，下胡萝卜丝，葱白煸炒一会。第4步、下泡好的细米粉用筷子轻轻划散中小火炒制2分钟左右。第5步、下葱段，调少许酱油炒匀。第...