步骤12/15 点击查看大图 包起按扁 步骤13/15 点击查看大图 平底锅中刷油,放入馅饼 步骤14/15 点击查看大图 小火煎至两面金黄即可出锅 最后一步 点击查看大图 素三鲜的馅饼用万能的手抓饼,酥脆掉渣 步骤1/15 展开阅读全文 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...
1.面粉放入盆中 2.加温水搅拌 3.揉成团 4.揉光滑后盖盖放置半小时 5.鸡蛋打入碗内 6.打散备用 7.锅中倒入油烧热 8.倒入蛋液 9.迅速炒散 10.炒熟后放凉备用 11.姜搓成蓉 12.韭菜洗净切碎 13.韭菜放入盆中倒入玉米油 14.香油 15.放入鸡精,姜蓉搅拌均匀 16.放入虾皮,鸡蛋 17.翻拌 18.放入盐调味翻...
用料:低筋面粉,韭菜,鸡蛋,虾仁,盐,芝麻油,耗油,酱油,鸡粉或鸡汁,鸡精,十三香,腐乳汁,橄榄油 29708浏览14收藏 素三鲜馅饼 用料:鸡蛋,韭菜,面粉,虾皮,盐,油,鸡精,香油,姜 392843浏览4259收藏 素三鲜馅 用料:韭菜,鸡蛋,虾皮,香油,食用油,盐,五香粉,鸡粉 187522浏览567收藏 三鲜馅饼 用料:面粉,韭菜,鸡蛋,...
准备好平底不粘锅,开小火。将包子褶子朝下放进锅里(可以刷点油也可以干烙,看个人喜好哈)看好,馅饼不是用擀面杖擀出来的,而是用手拍出来的。用并拢的手指轻压馅饼,使之变薄变大。尽量拍均匀。放心,不会露馅,因为皮很软,有弹性。注意手腕不要碰触锅沿,小心烫伤!感觉饼皮略熟定型,翻面,能拍的话继续拍平一...
素三鲜馅饼的用料 步骤1 1. 面粉中加盐,倒入清水,先搅拌成面絮,再揉成光滑面团。 2. 将面团搓成长条,切成3个面剂, 每个面剂搓成圆柱形。 3. 盘子刷油,放入面剂,表面刷油,盖保鲜膜醒40分钟。醒面时间可以去调制馅料。 Tip: 用食用油把面团封起来醒面,可以使面团特别的柔软,也能增加面团的延展性和弹性,...
素三鲜馅饼 食材清单 面粉500克、温水适量、韭菜300克、虾皮适量、鸡蛋4枚、蚝油一勺、盐一勺、 味极鲜一勺 、花生油适量、十三香适量、豆豉适量 烹饪步骤
步骤10 轻轻按扁 步骤11 电饼铛只开底火预热; 步骤12 电饼铛倒入少许食用油,放入馅饼; 步骤13 煎至两面焦黄即可。 步骤14 非常鲜,一口气吃了三个。 素三鲜馅饼的烹饪技巧 面团里加入少许盐和一个鸡蛋,醒面至少30分钟,这样面团会特别有弹性,包入馅料也不易破。
5分钟学会这道素三鲜馅饼,皮薄馅大,酥脆掉渣 经久不衰,久吃不厌的素馅饼,只用鸡蛋和韭菜做馅料,味道就是美美的。吃多了韭菜盒子,偶尔做一做韭菜馅饼,也是鲜得不行。 韭菜性温。韭菜不仅可以固阳气,提高免疫力,还可活血散瘀,平衡肝脾,补...
粉丝用冷水泡十分钟刚刚好，剪成半指长才不会粘牙。所有食材倒进大盆里，重点来了：先倒香油裹住馅料，再加盐和调料，这样既入味又不会腌出汁水。包馅饼可是技术活。醒好的面团搓成长条，揪成乒乓球大小的剂子。案板撒干粉防粘，手掌压扁后用擀面杖转着圈擀，中间留个“小肚腩”，边缘要薄得像纸。舀满满一...
素三鲜馅饼的做法,素三鲜馅饼怎么做请看步骤:1.1.准备所有食材2.2.准备面粉150克,水75克油8克3.3.混合揉成面团,直至没有干粉,现在面团有些粗糙,先盖保鲜膜醒面15分钟4.4.醒面后揉成光滑面团,在盆地倒入一大勺油,放入面团,再倒入一大勺油,把面团嵚在油里,盖保鲜膜