例えば、ダージリンなどは、新茶の季節ごとに80種類以上のサンプルが産地から届きます。 「これぞ!」と思う茶葉を選ぶ そのすべての茶葉を鑑定して、専用のカップ(写真のカップ)を使いテイスティング(試飲)して、ロットナンバーの1つの微妙な違いを判別していきます。
紀の川もテムズ川に思える。ほんのひとさじの茶葉が夢の時間を一緒に踊ってくれるのだ。 いきなりだが、ヨハン・シュトラウス2世の皇帝円舞曲を初めて聴いたのはいつだったのだろう? 休日の特別な紅茶。おやじを思い出すインスタントコーヒー。最近は特に騒がしい世の中だからこそ、と...
急須やティーポットなどいろいろ持っていますが、扱いやすさや持ちやすさ、ちょうどマグカップ1杯のお茶を淹れられる便利さ、茶葉の処理や洗浄の簡単さが群を抜いていて、毎日大活躍しています。 紅茶の茶葉だけは、ティーポットで淹れたほうが少しだけ美味しいかも…と感じることはありま...
（書名：栗原あおい「ハートの国のアリス～恋する茨の迷宮～」，或「心之國的愛麗絲 戀愛的荊棘...
洋梨のやさしい甘さと茶葉の香りがたまらない♡パーティーに持って行ったら大人気になること間違いなしです!ぜひ、作ってみてくださいね♪ 洋梨と紅茶のケーキ BuzzFeed 15センチ(5号)のケーキ型1台分 材料: 洋梨1個 【A】ホットケーキミックス 200g 【A】牛乳 100ml 【A】卵 1個...
洋梨のやさしい甘さと茶葉の香りがたまらない♡パーティーに持って行ったら大人気になること間違いなしです!ぜひ、作ってみてくださいね♪ 洋梨と紅茶のケーキ BuzzFeed 15センチ(5号)のケーキ型1台分 材料: 洋梨1個 【A】ホットケーキミックス 200g 【A】牛乳 100ml 【A】卵 1個...
洋梨はケーキにしても最高においしい♡ホットケーキミックスで作るレシピをご紹介します!バターや生クリームは不使用!代わりにサラダ油と牛乳を使っているので、牛乳を消費したい方にもおすすめです♪洋梨のしっとり感と自然な甘さ、そして茶葉との相性が抜群!何切れも食べたくなっちゃう...