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1、先准备一碗糯米,我这里一共是300克,淘洗干净后再加清水提前泡4个小时,也可以前一天晚上泡好后第二天用;2、再来一把香菇大约是30克,加温水泡发;3、糯米泡好吸足了水份,先倒出来沥干水份,接着直接上锅蒸,倒入蒸笼中后用筷子铺散,盖上盖子大火蒸30分钟;4、蒸糯米的时间我们来准备其他食材,先来...
家常做法的糯米团子 食材 水磨糯米粉 250克 水磨粘米粉 250克 开水 360克 馅 适量 腊肉 一小块 胡萝卜 5根 杏鲍菇 3个 蒜苗 适量 豆瓣酱 1勺 生姜末 适量 豆豉 一小勺(可不加)方法/步骤 1 1.洗净煮好的腊肉切丁,胡萝卜切碎,杏鲍菇切丁,蒜苗切碎。2.热锅热油,下姜末和豆瓣酱爆香;倒入杏鲍菇丁...