糟鸡翅的详细做法步骤:1、主料:鸡翅 2、将鸡翅洗净用牙签依次戳几个眼 3、将葱切段,姜切片和香糟卤放盘子里备用 4、将鸡翅放汤锅加水,盖好锅盖大火煮沸焯水 ...
糟鸡翅的做法 步骤1 鸡翅清洗过后放入锅中,清水没过鸡翅,放入葱姜中火开锅后转入小火,炖煮半小时即可 步骤2 鸡翅放入餐盒中,尽量摆放整齐 步骤3 放入糟卤后盖盖泡制8小时以上 步骤4 摆盘,开吃! 糟鸡翅的烹饪技巧 糟卤在大型超市都有销售。糟卤一定要趁鸡翅热的时候放入,这样更容易让鸡翅入味。 做菜好吃都有技...
步骤5 不用等水开就下入鸡翅。水开后煮约10分钟,停火闷2分钟。鸡翅很容易熟,里面用筷子扎一下,没有血水就可以了。煮太烂口感就不Q弹的。 步骤6 马上泡入冰水中。大约5分钟就冷下来了。 步骤7 鸡翅温度降下来了,放密封盒里,就用整袋香糟卤浸没鸡翅。 步骤8 调入美极鲜味汁,喜欢辣的可以加2粒小米辣。 步...
香糟鸡翅 做法将做法保存到手机 1/8鸡翅用水洗净 2/8用刀在背上划上两刀 3/8我用的是咸亨牌的香糟卤 4/8鸡翅虑干水,加入香糟卤 5/8戴上一次性手套,按摩5分钟,让其更入味 6/8放入保鲜袋里,放入冰箱冷藏,我是这样把它按扁放得,这样一下就可以全部反过来腌另一边,腌制5个小时,过夜更好...
糟菜一直都是夏季菜肴中的常客，糟鸡翅，糟白切肉，糟鸡爪，带着似有似无的淡淡酒香，味道咸鲜可口，又不油腻，夏季首选。食材 鸡翅中 15个 糟卤汁 100毫升 葱 适量 料酒 10毫升 姜 适量 步骤/方法 1 将鸡翅中洗净放在锅中，加入足量的水没过鸡翅 2 加入料酒、生姜片、葱段 3 煮开后撇去浮沫，至鸡翅...
糟鸡翅 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 烹饪步骤
4、鸡翅中也一起冷水入锅。5、大火将水煮开，再转中小火煮15至20分钟。6、煮熟的鸡翅中捞出后，放入凉开水里洗去浮沫，并等鸡翅中彻底晾凉。7、把放凉的鸡翅放入碗中，倒入糟卤汁。8、盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时以上，就可以取出开吃啦！超级简单的做法，赶快动手试试吧！把香糟鸡翅带到你的餐桌上...
鸡翅中10个 红酒糟1大勺 生抽2勺 糖适量 油适量 老姜1小块 料酒适量 做法步骤 清洗鸡翅:先把鸡翅清洗干净,然后切成两半。接着加料酒、老姜和少许盐腌制10分钟,最后冲洗干净。 煸香姜片:锅中倒入适量油,放入老姜煸出香味后,把腌制好的鸡翅放入锅中。
香糟鸡翅 9022浏览 · 9收藏 无敌简单但又好吃 作者: Hunny 用料 翅中 10个 香糟卤 1瓶 打开APP收藏菜谱 做法 点击查看大图 1.生翅中 点击查看大图 2.用水煮熟,大概10分钟 3.煮熟后捞出来放凉 点击查看大图 4.把鸡翅放罐子里,再倒进香糟卤 点击查看大图 5.放一天就可以吃啦 打开APP收藏菜谱做法...