“糜”古字从米靡声,意为“煮米使糜烂也”。 “糜”字指糜烂一义,潮汕话读“mi” (迷),因而不少人便不敢认其为“mue”的本字。“食糜”之俗在潮汕之盛,使潮人不管离乡别井漂泊到何处,都想吃这碗“糜”。按时下的“文化”热,称为“糜文化”也无不可。 关于食...
茶文化中最有代表性 潮汕菜最知名的是各 的茶道,可「待君 ■龍湖寨街巷滿佈 類滷水,醃製河鮮等 子,清身心」.在潮 壁畫. 網上圖片 特色冷盤,如滷鵝 汕,把茶作為待客的 东肉 , 滷鵝翼 . 粿文 最佳禮儀並加以完 东东化,糜文化,也是潮 善,喝功夫茶是廣東 东 潮陽波美村-獨有「宗族文化」汕飲食的一大...