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老北京面茶(糜子面)的做法步骤 步骤1 芝麻盐: 微波炉版: 芝麻、花椒粉、盐放在小碟子里拌匀,微波炉高火加热2分钟,出香味。 即成芝麻盐,备用 炒锅版: 芝麻、花椒、盐放炒锅中,小火炒4分钟,不停翻炒当芝麻变色、干焙出香味就好了。再擀碎备用。 步骤2 调芝麻酱:芝麻酱一勺,慢慢加入香油搅成稀酱。 用香...
糜子面,是一种传统的杂粮食品,👉其中富含的膳食纤维和谷氨酸等成分可以有效降低血糖,对于糖尿病患者来说,这无疑是一个福音。糜子面还含有丰富的抗氧化剂、维生素E等成分,可以抑制自由基的生成,有助于延缓细胞老化,从而达到抗衰老的效果。同时,糜子面中的膳食纤维还能增加粪便质量,促进肠道蠕动,有助于改善便秘问题。
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糜子面可以做的很多，自己创意，各种都是美味，最简单的就是糜子面窝头！食材 糜子面 300g 小苏打 10g 温水 少许 方法/步骤 1 将糜子面放入盆里面备用 2 加入小苏打，并用温水和面 3 将面团搓成50g每个大小，放在手中捏成圆，拇指在中间戳个洞 4 放入蒸格，上锅蒸 5 蒸熟了就直接出锅~注意事项 加温水不...
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粘面卷卷(糜子面)的做法步骤 步骤1 烫面:黄糜子面分出2/3,放入盆中。准备好热水,一点一点倒入盆中,搅拌均匀,到面团不软不硬的柔软程度就可以了。 步骤2 蒸熟:将1/3的生糜子面和2/3的烫面分开上锅蒸熟,大约30分钟。 步骤3 揉面:1/3的面蒸熟后另取一小部分待会要撒在案板上。其余蒸熟的面趁热揉在一...
1、糜子面就是糜子磨成的糜子面粉，糜子是一种粮食作物。糜子面也叫做稷、黍，是日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍。2、主要是淡黄色，将其去皮之后，就是经常可以见到的黍米，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒，并且黄米的直径要比粟米大很多。
1、糜子面 黍子面 白面安装5：1：2.5混合，酵母温水化开，加温水和面，揉成面团，放温暖地方发酵至两倍大，揉面排气。2、红豆馅弄成小球 3、面揉成长条，切成小块，用手揉圆按扁，放一团红豆馅 4、包起来 揉圆，静置半小时 5、冷水入锅，上汽后蒸20分钟，关火后焖五分钟 做菜好吃都有技巧，我的每道菜...