一般来说,米和水的比例控制在1:1.5是比较理想的。这意味着如果你使用1杯糙米,就需要加入1.5杯的水。这个比例有助于糙米充分吸收水分,煮出软糯可口的糙米饭。当然,这个比例也可以根据个人口味和电饭煲的特性进行微调。 二、为什么选择这个比例 糙米的质地较硬,且富含膳食纤维,因此需要更多的水分...
经验表明,米与水的理想比例通常为1:1.5。这一比例能确保糙米在烹饪过程中充分吸收水分,达到软糯而不黏腻的口感。选择这一比例的原因在于糙米质地坚硬且富含纤维,需要更多水分来软化。若水分不足,糙米难以煮熟;而水分过多,则会使米饭过湿。此外,根据个人口味及电饭煲特性,这一比例可适当调整。三色糙米包括糙米、红米...
一般来说,米和水的比例控制在1:1.5是比较理想的。这意味着如果你使用1杯糙米,就需要加入1.5杯的水。这个比例有助于糙米充分吸收水分,煮出软糯可口的糙米饭。当然,这个比例也可以根据个人口味和电饭煲的特性进行微调。 二、为什么选择这个比例 糙米的质地较硬,且富含膳食纤维,因此需要更多的水分来确保充...