年桔--糖金桔的做法 步骤1 桔子洗干净,用盐水浸泡2-3小时,盐可以多放点,可以去除桔子的苦涩味 步骤2 清水洗干净,桔子晾干或擦干水份,用刀子切5-6条刀痕,然后压扁,也可以对半切,然后用牙签把核子挑出,我就比较懒没挑核子,家里今年的金桔核子少,所以 步骤3 全都切好了再加入白糖,盖好密封,2天左右等糖融化 ...
步骤1 挑选好的金桔,(我这是乡下亲戚自己种的金桔,半青半黄,没有任何农药) 步骤2 清洗干净放二十克盐,放满水泡一刻钟 步骤3 捞出控干水 步骤4 用干净的小刀(所接触的一切用具必须无油无水)将金桔分成两半或者三瓣,挑出金桔里面的籽 步骤5 全部放入盛具加入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放冷藏两天 步骤6 这是...
1.金桔有淡盐水浸泡后洗净备用 2.开水中煮1～2分钟 再用冷水冲洗沥干水分 4. 5.放入锅中倒入清水盖过金桔
1.金桔洗净、放一勺盐浸泡10分钟左右。 2.搓冼干净。 3.用小刀划6-8瓣花刀,稍稍用力压压,并用牙签从缝隙挑出果籽。 4.依次弄完所有的金桔。 5.将白糖和金桔拌匀并用密封的罐子装好。密封2-3天。 6.2、3天后大部分砂糖已化,容器中已有许多水。 7.平底锅放入冰糖、并加入适量的清水(我本次加了平常盛...
1 准备好新鲜的金桔备用 2 金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右 3 洗干净，然后在顶部切十字花刀 4 把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔即可 5 大火煮开吧！6 煮到冰糖融化，汤汁变少 7 这时候开始转中火继续煮 8 煮到这个时候，开始转小火再煮几分钟 9 看吧，煮到这个样子就可以了 ...
1 金桔用盐水浸泡20分钟后再清洗干净 2 洗好后沥干表面的水分 3 用刀划上6刀（如图的样子）4 放入无油的容器内，撒入白糖腌制半天，赶时间的话腌渍3小时也可以 5 腌制好的的金桔加入白糖、一碗清水一起入锅 6 大火煮开小火慢煮至金桔透亮 7 煮好的金桔，里面的汤汁变得有些黏稠 8 煮好的金桔装入容器内...
1.金桔用淡盐水浸泡一小时。 2.冲洗干净,后彻底晾干。 3.用刀切六刀,切成花朵的形状,按扁,去籽(籽一定要去干净,按扁后很容易就挤出来了)。 4.用一个干净的瓶子,放一层金桔撒一层糖,密封腌制2-3天。 5.锅里放清水,把腌制好的小金桔倒入锅中,加冰糖,大火烧开后转小火煮,看到金桔变透明,汤汁浓稠即...
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金桔糖是福建省著名侨乡永春县特产。该县制作金桔糖，已有三百多年的历史，它历来深受闽南侨乡人民的喜爱。每逢新春佳节，永春城乡，几乎家家户户的房间桌上、厅堂案上，都要摆出满盘满碟的金桔糖，以兆丰年，招待宾客亲友。远离家乡的港澳同胞、海外侨胞，见桔思乡，对它也有特殊的感情。食材准备 主料：金橘(500...