香脆糖醋黄瓜 步骤1 黄瓜洗干净切成片,不用太薄,也不能太厚,厚度适中即可。 步骤2 黄瓜片放入稍微大些的碗中,蒜瓣两粒拍碎切成沫放入,大半勺盐放入,用筷子搅拌一下,使其均匀融合。 步骤3 腌制15---20分钟,把手洗干净,用手攥一攥把黄瓜片里的水分挤出倒掉。 步骤4 倒入适量香醋(量够拌匀即可,第一次做可...
切好的黄瓜平铺在盘中,取适量的盐撒在黄瓜表层,放进冰箱腌制15分钟。将2大勺的香醋,大半勺的白砂糖放入黄瓜中,搅拌均匀后冷藏5分钟,5分钟后就可以开吃了。食材:黄瓜1根、盐适量、香醋2大勺、白砂糖大半勺。1、取一根黄瓜,表层黄瓜皮刮掉一点,洗净后擦干表层水分,备用。2、将黄瓜切断后,再...
1、首先,选取约1斤的黄瓜,彻底清洗干净后去皮(若担心农药残留,可选择去皮,但皮富含营养,也可保留),然后去籽,将其切成宽度约1厘米、长度约5厘米的条状。2、接着,将切好的黄瓜条用约10克食盐腌制大约10至15分钟。腌制完成后,将黄瓜条中多余的水分排出,并使用纯净水或冷开水冲洗干净,以去...
糖醋黄瓜腌制的时候,我们在选材方面一定要注意选择比较鲜嫩的小黄瓜,然后再用盐和酸的醋泡的时候要注意盐糖水的比例,这样才能保证它的好吃程度。
1、取一根黄瓜,表层黄瓜皮刮掉一点,洗净后擦干表层水分,备用。2、将黄瓜切断后,再切成条,切得时候注意粗细。3、切好的黄瓜平铺在盘中,取适量的盐撒在黄瓜表层,放进冰箱腌制15分钟。4、15分钟后,取出黄瓜,将腌制出的黄瓜水倒掉。5、将2大勺的香醋,大半勺的白砂糖放入黄瓜中,搅拌均匀后冷藏...