香哈网为您提供了糖醋鲤鱼的做法大全介绍,包括糖醋鲤鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明糖醋鲤鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会糖醋鲤鱼的家常做法。
家常糖醋鲤鱼的做法,家常糖醋鲤鱼怎么做请看步骤:1.1食材处理丶鲤鱼处理干净,沥干水分,在身两面切2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)2.2用胡椒粉,料酒,生抽,少许盐腌制15分钟3.3调碗汁,放入生抽,醋,料酒,清水,调成糖醋汁...
糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼的做法 健康功效 1.姜切末 2.蒜切末 3.碗中加入番茄酱 4.白糖 5.生抽 6.米醋 7.淀粉 8.边加水边搅拌 9.调成酱汁备用 10.鲤鱼用刀前后各划几刀 11. 12.倒入淀粉 13.把鲤鱼放入全身均匀涂上淀粉 14. 15. 16.锅中倒入油烧至六成热时放入鲤鱼 17.小火炸至金黄色 18.翻面继续 19...
糖醋鲤鱼做法 1、先将买回来的鲤鱼处理洗净，在鱼身两侧划几道口子，方便入味；2、将处理好的鲤鱼放入一个大碗中，加入适量葱姜丝。倒1勺料酒，在鱼的每个刀口处撒少许盐，腌制10分钟；3、调面糊。在另一个碗中放入2大勺面粉，1勺淀粉，1个鸡蛋以及适量清水，搅拌后倒少许食用油进去，搅成面糊备用；4、先在...
糖醋鲤鱼需要先炸后浇汁，所以我们先把油给热上。取来家里普通炒菜的锅中火加热半锅油，油比较多加热比较慢，趁这个时间把这条大鲤鱼给它挂上面糊。取过来腌制好的大鲤鱼，把上面的姜丝和葱丝给它去除掉，腌制好的大鲤鱼就不要洗了，直接可以挂面糊。挂面糊之前为了让大鲤鱼更好的挂上面糊，可以在大鲤鱼上...
1 将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁 2 将剩余的淀粉均匀地涂抹...
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【做法】 1、鲤鱼宰杀干净,在鱼头两侧1cm处划0.5cm深的口,取出鱼腥线,接着再鱼身两面每隔2.5cm处斜切一刀,切的时候需要注意,先立切1cm,再平切2cm,不可伤到鱼骨,这样做出的饿糖醋鲤鱼造型美观,而且更入味,最后用胡椒、生抽、盐腌制15分钟,使鲤鱼入味。 2、先在鱼身拍一层淀粉,接着把面粉和淀粉调成糊状,放...
1 鲤鱼洗干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀；2 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌，将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用；3 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上；4 油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内；5 待鱼炸至...