家常糖醋鲤鱼的做法,家常糖醋鲤鱼怎么做请看步骤:1.1食材处理丶鲤鱼处理干净,沥干水分,在身两面切2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)2.2用胡椒粉,料酒,生抽,少许盐腌制15分钟3.3调碗汁,放入生抽,醋,料酒,清水,调成糖醋汁...
准备一个较大的汤碗,放入40克白糖,放入40克番茄酱,放入30毫升生抽,加入1汤匙淀粉,加入1碗清水,然后搅拌均匀,做成糖醋汁备用。 步骤4 准备一个大盆,放入1碗面粉,打入1只鸡蛋,然后加入大半碗清水,将面粉和鸡蛋混合均匀,搅拌成老酸奶状的面糊,然后将腌制好的鲤鱼放入盆中,将鲤鱼的表面,均匀的抹上面糊。 步骤5 ...
糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼怎么做请看步骤:1.鱼洗净 然后加入少许生抽 盐 胡椒粉进行腌制 鱼身没两厘米切个口子 自己也是第一次尝试所以大家也可以自行研究如何切的更好炸 O(∩_∩)O2.糖醋汁 是学习别人的 觉得蛮不错的 一勺料酒+两勺酱油+三勺白糖+四勺醋+五勺清水+一勺
糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼怎么做请看步骤:1.准备一条鲜活鲤鱼,洗净切块,当上葱姜料酒腌30分钟2.可以用干淀粉也可以用湿淀粉,这次我用的是干淀粉直接裹的3.把鱼炸至金黄,捞出备用4.先调个料汁,清水6小半碗,番茄酱6勺,我这里用的是米醋4勺,白糖一勺,泰式甜辣酱1勺,
1.鲤鱼一条。2.葱姜蒜及调料。3.鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。4.用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。5.将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调……
糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼怎么做请看步骤:1.准备所需食材用料:【小石窖糖醋汁】1瓶、鲤鱼1条800克、葱20克、姜2小片、蒜4瓣、盐3克、花椒10粒、八角1个、料酒10克、生抽15克。植物油适量、淀粉适量...
1 首先买条活的鲤鱼，去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀 2 斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来 3 将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊 鱼肉翻过来抹上盐 4 抹点料酒将鱼腌制30分 然后提着鱼往鱼身上挂糊糊，从尾部流下去， 5 然后将鱼...
1 首先将鲤鱼两面每隔约两厘米，斜刀切一刀，切至鱼骨处。葱白切葱花、蒜子拍扁切末、姜切末 2 准备好鲤鱼，撒上少许盐，抹均匀，腌制二十分钟 3 接着准备好一个碗，放入七十克生粉、三十克面粉，倒入适量清水，调成粉糊，均匀的涂抹在腌制好的鲤鱼表面。4 热油锅，烧至七成热，提起鱼尾部，舀起热油，顺着...
1.鲤鱼清洗干净,去除内脏和腮以及鱼线。 点击查看大图 2.两边切八卦花刀,标准是鱼片可以自然下垂。 点击查看大图 3.放葱姜料酒腌20分钟去腥。 点击查看大图 4.面粉淀粉调成糊状。 点击查看大图 5.番茄酱,生抽,糖醋和清水调汁。 点击查看大图 6.鱼拿出用厨房用纸吸去两面水分。 点击查看大图 7.涂一层面粉,使...