糖醋里脊当然是用里脊肉做的，因为猪身上的最嫩的肉就是里脊这个地方。所以一般都用来做干炸里脊、糖醋...
糖醋里脊用的是猪里脊肉。猪里脊肉包括大里脊和小里脊，通常会选择小里脊来制作糖醋里脊，因为小里脊的...
糖醋里脊是用猪身上的里脊肉做成的，要想甜而不腻一定要用白糖和醋调制糖醋汁，千万不要选择番茄酱。
糖醋里脊。用的是猪肉的，里脊肉。
糖醋里脊是猪肉（猪里脊）做的。主料：猪里脊300g。辅料：盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末1茶匙、芝麻适量、油适量、葱末少许、姜末少许。糖醋里脊的做法 1、将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用。2、将...
猪肉，里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。 糖醋里脊是猪肉还是鸡肉 2 猪肉和鸡肉都是可以的，但是猪肉做出来个口感会更好。 糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以...
糖醋里脊一般使用猪里脊肉。糖醋里脊所选用的肉类食材十分重要。在中国传统烹饪中，猪里脊肉因其质地鲜嫩、口感细腻而备受青睐。糖醋里脊作为一道典型的传统菜肴，其独特的口感和味道需要选用特定的肉类来制作。猪里脊肉是猪身上最为嫩滑的部位之一，位于猪的脊椎骨内侧。这个部位的肉质纤维较为细腻，且含有...
一般是猪肉--大里脊 猪里脊有大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉 外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩不宜切片，切丝。糖醋里脊肉的做法 原料：猪里脊肉 调料：番茄酱2勺、料酒2勺、白醋2勺、盐、糖（盐糖比为1：5）、鸡蛋半个、...
1. 里脊肉要切成条状，更容易入味和炸熟。2. 在腌制里脊肉时，加入一些姜末和葱末，可以增加口感和香味。3. 在糖醋汁中加入一些酱油，可以让糖醋里脊颜色更加红亮。4. 在炒糖醋里脊时，要快速翻炒，保证糖醋汁均匀包裹在每一块里脊肉上。加上一碗大米饭，就可以享受美食啦！#教你学做拿手菜# ...