腌制糖醋大蒜的详细做法步骤:1、大蒜头去老皮。用水洗净。用水泡制12小时把水倒出控干。。 2、撒上食用盐。腌制24个小时。把水分控干。 3、放进白砂糖腌制12...
第5步、把醋放锅中倒入白糖小火慢煮，煮至锅中冒泡关火，放至冰凉。第6步、玻璃瓶擦干，把晾干的蒜放入，再把放冷的糖醋水倒入，封上瓶口，放在阴凉处腌制1个月就可以食用了。第7步、腌制好的糖蒜没有了大蒜的辛辣，反而是酸甜爽口，开胃解腻，咬上去嘎嘣脆。来自 美食天下 红袖添饭＊ 的作品。大家喜欢这...
第一种，用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐：大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐.第二种，用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖。糖醋蒜的具体做法 大蒜分为白皮大蒜和紫皮大蒜两种，可以任意选择泡糖醋蒜的大蒜品种，一般春天紫皮大蒜多些，适合泡春天的糖醋...
1 将2500克新鲜大蒜切去蒜梗和蒜须，剥去老皮，不用剥得太干净，留最里面薄薄的一层皮就可以了。2 洗干净后，放入盆里，用盐水泡两天，一天换两次水，目的是让大蒜头更脆和去掉一些不好的味道。3 在通风阴凉的地方沥干水分，这个步骤一般半天就够了。4 用来泡蒜的瓶子(一定要玻璃的)先用热水消毒，再沥干水...
糖醋泡蒜的做法步骤 步骤1 3斤大蒜摘洗干净后+3勺盐,浸泡在水中8小时后,捞出来沥干水份备用。 步骤2 800毫升清水+450克冰糖+750克~800克9度白醋+烧开2~3分钟后凉凉,再将沥干水份的大蒜放入到无油的器具中,倒入混合液后,再加30毫升白酒。 步骤3 7月21号(共淹制了77天)试吃了,味道还行。
做法步骤：第1步、新鲜紫皮大蒜。第2步、剪去蒜茎，将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净，晾干。第3步、切去根须。第4步、白糖放在小锅里，（可以根据自己的口味调整糖和醋的比例）。第5步、加盐、陈醋开火微煮，不用煮沸，能把糖融化即可。边加热边用勺子搅动，加速融化，熬好的糖醋汁放置凉透。第6步、将蒜...
做法步骤：第1步、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。第2步、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。第3步、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。第4步、香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关火，待冷却。第5步、将沥干的...
这个假期我又泡上了两瓶糖醋蒜,这会儿蒜粒已经变色了。 随手拈来的居家开胃小菜,常备一些,吃出家的味道。 糖醋泡蒜的做法步骤 步骤1 大蒜去皮,洗净 步骤2 晾干水分 步骤3 盛装在无水无油的器具中 步骤4 倒入没过蒜粒的醋,添加适量糖 步骤5 密封后室温保存,变色入味后食用...
做法步骤 1、大蒜洗净放淡盐水中泡四个小时 2、通风处晾干 3、冰糖放白醋里边煮开，放凉。（省事的话也可以不煮开）4、晾干的蒜放进干净的瓶子里，倒入放凉的糖醋水。5、盖好盖子，放阴凉处至少一个月就腌好了。6、大合集，有陈醋做的，白醋做的，每次买的蒜也不一样。今年应该足够吃了！做菜好吃都有...
这个假期我又泡上了两瓶糖醋蒜,这会儿蒜粒已经变色了。 随手拈来的居家开胃小菜,常备一些,吃出家的味道。 用料 糖醋泡蒜的做法步骤 步骤1 大蒜去皮,洗净 步骤2 晾干水分 步骤3 盛装在无水无油的器具中 步骤4 倒入没过蒜粒的醋,添加适量糖 步骤5 密封后室温保存,变色入味后食用...