第1步、准备食材,排骨用盆浸泡10分钟出血水。第2步、起锅烧水,下排骨,料酒一勺、四片生姜氽水。第3步、小葱择黄叶、去皮洗净,生姜、八角洗净,大蒜去皮洗净。第4步、撇去锅中浮洡不要,用漏勺把排骨盛入盆中。第5步、排骨用温水清洗干净,用漏勺装,沥水备用。第6步、生姜、大蒜切片,小葱切葱花,八角、...
1、排骨加点盐清洗干净备用 2、把所有调料加到肉里抓匀,静止10分钟淹一下 3、倒入电饭煲,加水刚好没过排骨,按下煮饭键。你就该干啥干啥去。等着熟了电饭煲呼叫你!我家这个电饭煲明显是个有故事的电饭煲!4、开造!小贴士 出锅前可以淋半勺醋,激发一下糖醋味!要想颜色好老抽少不了,我没放盐因为生抽里...
排骨700g、葱姜适量、白砂糖4勺、香醋3勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺 烹饪步骤 小贴士 出锅前可以淋半勺醋,激发一下糖醋味!要想颜色好老抽少不了,我没放盐因为生抽里有盐!
【3步速成糖醋排骨】调料:盐.白糖.米醋;做法:1.排骨洗净堑块,撒少许盐拌匀,稍腌制入味;2.热锅,放比炒菜稍多一点的油,放入排骨,稍煎一下,煎香一面再翻面,随后时不时地翻炒;3.排骨收缩,色泽金黄时,加入白糖和白醋,撒上芝麻,盖上锅盖焖一会,收干汁即可。 ...
糖醋排骨 【主料】小排 【辅料】葱姜、料酒、冰糖、白醋、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶 1.排骨洗净凉水下锅焯水,放入葱段姜片、料酒,水烧开后大约3分钟捞出,放入温水中洗净,捞出控干水分备用; 2.料汁:料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,醋3勺,冰糖碾碎4勺,少量水放入碗中调匀备用; ...
简单调料做出的家常糖醋排骨的做法步骤 步骤1 准备好排骨,清洗干净待用我做的是三人份,用18块,一块在六厘米左右此时需要烧一壶热水⚠️后面需要 步骤2 锅中放入凉水⚠️是凉水⚠️倒入猪排开火后倒入少许料酒去味肉变色就可以捞出沥干 步骤3 等待沥干的时间我们开始备料 步骤4 备料准备一个...
【糖醋排骨】食材:精小排500克,姜片适量,料酒1勺,生抽2勺,白糖3勺,香醋4勺,开水5勺,食用油适量。【步骤】1、买回来的小排提前用清水泡两个小时以上,泡出血水。生姜切片备用。然后我们来调一个万能糖醋调料汁,1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺开水倒入一个碗中调匀。整个比例就是1:2:3:...
所需食材:排骨,恒顺糖醋排骨调味料;菜谱做法:1、排骨我选择的是仔排,剔骨肉最香了,做出来的排骨也最好看。首先把排骨用清水多清洗几遍,洗的时候用手抓一抓,等排骨洗到表面微微发白就可以了;2、洗好的排骨冷水下锅,加葱段和料酒去腥,开大火煮到锅里的水沸腾,先不着急关火,趁着沸腾的状态把排骨取...
第一步:排骨拍的时候会帮你剁好,我们只需要将其清洗干净即可,之后烧一锅水,放入排骨,开火煮几分钟。 第二步:等到排骨变色就捞出来,放进凉水中冲洗一遍。之后把排骨放进高压锅里加入适量的水,放入几片姜。烧到水开后煮20分钟。 第三步:炖排骨的时候调料,把料酒,生抽,老抽,糖,醋,盐放在碗里调匀。等到排骨...