糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。 糖醋排骨的做法精选 独家 糖醋排骨 琴韵优雅 独家 糖醋排骨 笑笑昵 独家 糖醋排骨 敏zhu 红糖版糖醋排骨 牛妈厨房 果香糖醋排骨 吴妈厨房 糖醋排骨
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【糖醋排骨】排骨、生姜、大蒜、冰糖、醋、盐 、白胡椒粉、白芝麻---做法 1.猪小排冼净,晾干水份备用 2. 锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片 3. 放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦 4. 此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀 5....
糖醋排骨的家常做法,色泽红亮,口感醇厚,好吃的停不下来 排骨500克左右,葱姜蒜适量,料酒一勺,酱油两勺(1.5勺生抽,小半勺老抽),醋三勺,冰糖五六块,点缀用芝麻,小葱花适量(也可以不要) 综合评分 8.0 焦糖布丁 5赞 0 回应 你需要登录才能回应, 还没有帐号?注册一个 ...
去堆糖App查看超清图片 【糖醋排骨】- 【用料】: 主料:猪小排1000克, 调料:酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克 【做法】: 1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫 2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出 3.煮排骨时,将...
我现在在学做菜,今天..我现在在学做菜,今天学习糖醋排骨的做法。做法一肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙
1. 排骨洗净,冷水泡20分钟,洗净血水。2. 冷水排骨下锅,放几片姜片煮开,一定冷水和排骨同时下锅,这样肉质松软3. 水烧开撇干净浮沫,多煮一会儿。4. 捞出排骨,留取原汤备用,不喜欢排骨汤的备开水。5. 锅烧热多倒点食用油,油温烧到七成热,下排骨油炸。6. 炸到微黄,骨头脆响时捞出沥油。7. 锅里留底...
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