糖醇具有甜味,但其甜度较蔗糖低。除了作为食品添加剂用于调味品、糖果等食品中,糖醇还具有一定的药用和工业应用价值。 糖醇是一种多元醇,其分子中含有多个羟基(OH)官能团。由于糖醇分子中含有这些羟基官能团,使其具有许多独特的性质和用途。糖醇的甜味是由于其分子中的羟基官能团与味蕾上的甜味受体结合所致。尽管糖醇的...
糖醇结构式快速询单 中文名称:糖醇 英文名称:Sugetriol CAS No.:18067-36-2 分子式:C15H24O3 分子量:252.349 糖醇 数据 Mol: 0 0 0 0 0 0 0 5.6135 0.0000 0.0000 H 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.2716 3.8145 0.0000 C 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6.0373 6.9200 0.0000 C 0 0 0...
化学式 C6H14O6 安全性描述 S24/25 分子量 182.172 CAS登录号 69-65-8 贮存方式 2-8℃的温度下,干燥、密封保存 可售卖地 全国 用途 甜味剂 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下...
木糖醇是一种五碳糖醇,它的化学式为C_5H_(12)O_5,是木糖代谢的正常中间产物,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖.是未来的甜味剂,是蔗
【题目】糖醇是天然植物甜味剂,作为糖的替代品,它被广泛用于各种食品中。木糖醇是白色粉末状固体,化学式为 C_5H_(12)O_5 ,木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图所示。溶木糖醇2蔗糖a1020376080100温度/℃(1)由图可知,温度对的溶解度影响较大。(2)根据上述有关信息,请从物质组成与性质的角度,说说你对木糖醇的认识...
作为一种多功能的糖醇，它不仅在食品工业中作为甜味剂、保湿剂和质地改良剂而备受青睐，还在医药、化妆品及化工等领域展现出其独特的价值。以下，我们将深入探讨D-甘露糖醇的性质、应用、制备方法及其对健康与环境的影响。一、D-甘露糖醇的基本性质D-甘露糖醇，化学式为C6H14O6，是一种白色结晶性粉末，无臭，味甜...
山梨糖醇的分子式为C6H14O6。山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇的性状:D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,
D-甘露糖醇是一种化学物质，其化学式为C6H14O6 #圣和化工厂家#D-甘露糖醇是一种化学物质，其化学式为C6H14O6，具有多种特性和广泛的应用。以下是对D-甘露糖醇的详细介绍：一、基本性质 外观与性状：D-甘露糖醇是无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末，无臭，具有清凉甜味。其甜度约为蔗糖的57%~72%...