1.新蒜将皮剥干净,放入加少量盐的清水中,泡24小时,然后捞出来晾3个小时,控干水。 2.锅中放入:糖,酱油,米醋,盐烧开。放凉后加入味精,蜂蜜。搅拌均匀,放凉。 3.将蒜摆在坛子中,汤汁撒在上面,【汤汁要没过蒜】,最后坛子封闭,三到五天后蒜就会慢慢变颜色,产生物理变化后就可以食用啦。
东北腌糖蒜的做法 1.把白皮蒜扒皮洗净,控干水分。一层蒜一层盐的腌上二十四小时。 2.无油的锅中加入醋和白糖,加热搅拌直至开锅。 3.将二十四小时后的白皮蒜放入准备好的无水容器中,加入晾凉的糖醋汁,密封放阴凉处三天后就可实用!小贴士 白皮蒜有朋友说用水浸泡二十四小时的,说是泡出蒜中的辣味,各有各的说...
东北糖蒜的做法步骤 步骤1 “ji(一声)蒜”剥去老皮,切掉老茎洗净控干水分 步骤2 放入大密封罐(不要太满,装到罐子9成满就可以了) 步骤3 倒入老陈醋,用量的标准是:不要没过“ji(一声)蒜”,因为腌制过程中“ji(一声)蒜”会渗出水分 步骤4 倒入适量白糖(糖量根据自己口味),用筷子搅一搅 步骤5 盖好罐子盖...
东北糖蒜做法 #带大家了解东北日常生活 #2024新农人计划 #三农 1768 88 573 205 举报发布时间:2024-07-17 07:20 全部评论 大家都在搜: 红卫齐市烤肉蛙锅 ... 糖醋蒜的腌制方法是必须熬开,你这样容易坏 1周前·黑龙江 2 分享 回复 小娟姐一家人 作者 ... 不会啊我们每年也不坏[捂脸] 6天前·...
东北鲜蒜 适量(我大概买了200头,大小不等) 白糖 1000克 糖醋蒜(东北版)的做法步骤 步骤1 用凉开水洗干净,用矿泉水加盐泡一天后沥干水分(不要用自来水或者生水,可能会坏) 步骤2 准备好糖和醋 步骤3 坛子洗净,擦干水分 步骤4 把糖都倒进去 步骤5 ...
1.做糖蒜要用鲜蒜,选择不伤不烂的蒜.2.蒜头去须根,切去蒜梗,留2厘米左右蒜梗,去掉外皮,仅留下里面的2-3层嫩皮,洗净后,放入清水中,加入2汤匙盐,浸泡上半天,可以去除蒜头一部分的涩味及辣味。淡盐水可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存。3.把泡好的蒜头捞出来,控干水分,摊开,蒜茎朝下,...
步骤1 鲜蒜去皮去蒂盐水浸泡2小时 步骤2 超市袋装酱油(2-3元一包)注:不可味极鲜替代 步骤3 所有调料放入锅中烧开备用(放凉使用) 步骤4 鲜蒜洗净控水(如图) 步骤5 放入容器中(酱油没过蒜) 东北糖蒜的小贴士 注,我做的是咸口,不是酸甜口!先不要跟着我做,我还没有品尝,只是记录一下配料,如果是那个味道...
东北糖蒜(偏咸口的糖蒜)的做法步骤 步骤1 蒜去掉外面3-4层皮,清水洗干净后,把蒜重新放入凉水,加入1.5勺盐(调料盒小勺),泡一个晚上(盐不要多放,水是没有咸味的,这样可以去除蒜的辣味) 步骤2 第二天早上把泡好的蒜捞出来,沥干水分(大约5-6小时) ...
跟老妈学学腌东北糖蒜#记录我的农村生活 #农村美食 #美食 #三农 - 农村小新记录爸妈商店于20240730发布在抖音,已经收获了306.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
东北版糖醋蒜的做法步骤 步骤1 将新鲜的白皮蒜外皮剥干净 去掉蒜须和蒜径,洗干净放到一个大盆中 。 步骤2 准备好白糖 米醋 蜂蜜 食盐 步骤3 将洗干净的蒜放到盐水中浸泡一天一夜 中间要换几次水。盐和水的比例根据蒜的多少来配,我个人用量就尝一下盐水微咸就可以了 ...