糖类化学 (共84张PPT)糖类化学 生物化学 1 1.1糖的概念 1.1.1分布及其重要性 糖类,又称碳水化合物,分布于动植物体中,所有生物的细胞质和细胞核皆 含核糖,动物血液含有葡萄糖,肝脏,肌肉中含有糖元,乳汁含有乳糖.植物体内组分约85%-90%为糖类.植物的细胞壁,木质部,棉花,竹木等除水分以外,几乎全是由纤维素...
糖类化学(共27张PPT)第二章糖类化学 第一节糖类的概念与分类 一.糖类的概念 主要元素:C、H、O，其它元素:N、S，其中:H/O=2/1 通式:Cn(H2O)m故称碳水化合物，例如：葡萄糖--C6H12O6但有的不符合此式：如：脱氧核糖---C5H12O4符合此式：甲醛—CH2O，并不一定是糖 乳酸—C3H6O3，乙酸—C2H4O2 糖的...
糖类ppt课件欢迎来到糖类世界 糖类简介糖类糖类是构成生命体的重要有机物质,是生物体内主要的能源物质,同时也是构成细胞的重要组成部分。作用糖类在生物体中发挥着重要的作用,为生物体提供能量,参与构成细胞结构,调节生理功能,促进生物生长发育,并为生物体内各种酶和激素的合成提供原料。
有机化学《糖类》课件.ppt,第一单元 糖类 油脂 专题5 生命活动的物质基础 生活中的糖 生活中的糖 生活中的糖 棉花 甘蔗林 生活中的含糖物质 判断下列说法是否正确,如不正确,请举例子说明. (1) 糖类物质一定具有甜味; (2)有甜味的物质即是糖类物质; (3)糖类的组成一定符
糖类 高中化学 课件 资源描述: 1、糖类糖类学习目标学习目标2.葡萄糖的性质及检验方法葡萄糖的性质及检验方法3.淀粉水解产物的检验及水解程度实验探究淀粉水解产物的检验及水解程度实验探究 1.糖的组成与存在糖的组成与存在交流与讨论交流与讨论1.糖一定有甜味吗?糖一定有甜味吗?2.糖类的组成元素是什么?分析四种糖...
有机化学糖类ppt课件 •糖类概述与分类•单糖结构与性质•双糖结构与性质•多糖结构与性质•糖类化合物的合成与降解•糖类在生物体内的代谢与调控 01 糖类概述与分类 糖类的定义及重要性 糖类的定义 糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。糖类的重要性 糖类是自然界中...
糖类化学ppt课件 contents 目录 •糖类概述•单糖的结构与性质•二糖与多糖的结构与性质•糖类的合成与降解•糖类与生物体的关系•糖类在食品工业中的应用•糖类在医药领域的应用•糖类研究的新进展与未来展望 01 糖类概述 糖类的定义与分类 定义 糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成它们的物质，是...
生物化学糖类ppt课件[文字可编辑].ppt,一、同多糖 ? 同多糖:水解后只产生一种单糖或单糖衍生物。 ? 自然界中最丰富的同多糖是淀粉、糖原和纤维素, 它们都是由葡萄糖组成。 ? 淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式, 纤维素是植物细胞主要的结构组分。 生物化学
(1) 糖类物质一定具有甜味糖类物质一定具有甜味;(2)有甜味的物质即是糖类物质)有甜味的物质即是糖类物质;(3)糖类的组成一定符合)糖类的组成一定符合Cn(H2O)m ,故把糖类物质叫,故把糖类物质叫做碳水化合物;做碳水化合物;(4)组成上符合)组成上符合Cn(H2O)m通式的物质一定属于糖类通式的物质一定属于糖类.错错. ...