糖的分类:单糖、寡糖、多糖。单糖的命名:根据碳原子数(如三碳糖)、官能团(醛糖/酮糖)。单糖的表示方法:D-/L-(Fischer投影最远端手性碳羟基方向)、R-/S-(Cahn-Ingold-Prelog规则)、+/−(旋光方向右旋/左旋)。 1. **糖的分类**:分为单糖(如葡萄糖)、寡糖(如蔗糖,2-10个单糖)及多糖(如淀粉,超过...
- **单糖**:不可水解,如葡萄糖、果糖。 - **寡糖**(低聚糖):水解生成2-10个单糖,如蔗糖(二糖)。 - **多糖**:水解生成多个单糖,如淀粉、纤维素。 2. **单糖的命名与表示**: - **D-和L-(相对构型)**:以甘油醛为参照,投影式中最后一个手性碳的羟基在右侧为D型,左侧为L型。 - **...
虽然被称为碳水化合物，但某些糖类的氢氧比例不符合命名逻辑，该术语因此受到质疑。某些糖类，例如脱氧核糖，并不符合这一命名逻辑。脱氧核糖的分子式为C5H10O4，其中的氢和氧原子比例并非2:1。同时，也存在一些非糖物质，例如甲醛（CH2O），其分子中氢和氧的比例同样不是2:1。1927年，国际化学名词重审委员会曾提...
九、糖的命名 单糖可以分为醛糖(aldose )和酮糖(ketose )两大类,含有醛基的单糖称为醛 糖,含有酮基的单糖称为酮糖。然后再根据分子中碳原子数目分别称为丙醛糖,丙酮糖、丁醛糖、丁酮糖……等。例如: HO CHO OH HO OH O HO CHO OH OH HO OH O OH 丙醛糖 丙酮糖丁醛糖 丁酮糖 单糖的链型结构常用...
九、糖的命名糖的命名∙2∙∙2∙九、糖的命名单糖可以分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)两大类,含有醛基的单糖称为醛糖,含有酮基的单糖称为酮糖。然后再根据分子中碳原子数目分别称为丙醛糖,丙酮糖、丁醛糖、丁酮糖……等。例如:单糖的链型结构常用Fischer投影式来表徐需胆栋背虱撬普盐翱厅麓悠笼头...
己糖的命名规则 己糖命名需依据其碳链结构特点来进行。按照所含醛基或酮基不同有不同命名走向。含有醛基的己糖被归为醛糖一类来命名。比如葡萄糖就是典型的醛基己糖代表。具酮基的己糖则归属酮糖类别进行命名。果糖便是常见的带有酮基的己糖实例。己糖命名时要考虑手性碳原子的情况。手性碳原子的构型影响着己...
例如,对于具有滋补功效的糖,可以命名为“养生糖”或“滋补糖”;对于口感酥脆的糖,可以命名为“脆脆糖”或“酥心糖”等。 三、运用隐喻或象征 隐喻或象征性命名是指通过寓意、象征等手法,将产品与某种美好的事物或情感联系起来,从而激发消费者的购买欲望。例如,可以命名为“甜蜜时光糖”或“幸福糖”等,寓意产品能...
也是最为简单的糖分子，主要包括葡萄糖、果糖和半乳糖。4. 人体消化系统只能完全消化和吸收分解成单糖形式的碳水化合物。5. 在碳水化合物分解过程中，人体会逐渐吸收这些糖分。6. 体内特定糖酶的参与对于不同糖分的消化至关重要。7. 缺乏相应糖酶可能导致身体无法消化和吸收特定糖分，例如乳糖不耐症。
低聚糖的命名主要基于系统命名法，此法采用一系列符号以简洁明了地描述糖分子的结构特性。系统命名法中，D或L代表单糖残基的构型，α或β则表示糖苷键的构型。阿拉伯数字与箭头（→）用来指示糖苷键的连接位置与方向。O则指明取代位置位于羟基上。例如，麦芽糖的系统命名方式为4-O-α-D-吡喃葡萄糖级-...