糖[táng]名词解释:1,(形声。从米,唐声。本义:食用糖及糖制食品的统称)2,食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖 [sugar]糖,饴也。——《广韵》3,更添糖,拼折本,供他几碗。——宋· 史浩《粉蝶儿·咏圆子》又如:红糖;白糖;冰糖;糖哺(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。
糖的名词解释 糖是一种甜味物质,被普遍采用来作为甜蜜来添加,在制作各种果汁、冰淇淋、糖果、糕点等中都常见糖的使用。糖还可以作为食物添加剂添加到神经营养剂、饮料、调味料和某些药物等中,从而改善最终食物的口感,增加食欲。 早在古埃及,人们就开始发掘和利用糖,当时它被当做甜品加以浇灌。埃及人把它称之为Cana,...
糖名词解释糖名词解释 糖是一种由碳水化合物组成的有机化合物,它是人类最常见的食物之一。糖是一种营养物质,它可以提供人体所需的能量,并且可以改善食物的口感和风味。 糖的主要成分是葡萄糖,它是一种单糖,也是人体最常见的糖类。葡萄糖可以通过植物的光合作用产生,也可以从植物中提取。葡萄糖可以直接被人体吸收,...
百度试题 结果1 题目一、糖的名词解释: 相关知识点: 试题来源: 解析 糖是多羟基醛、多羟基酮及其缩聚物和衍生物的总称。
百度试题 题目[名词解释] 糖 相关知识点: 试题来源: 解析 有碳、氢、氧组成的一大类化合物。
糖的名词解释生物化学 嘿,你知道糖吗?可不是你平时吃的那种糖果哦!糖在生物化学里可是有特别重要的地位呢!就好像人体这个大机器里不可或缺的小零件。 糖啊,简单来说,就是一类多羟基醛或多羟基酮以及它们的衍生物。哎呀,听起来是不是有点复杂?举个例子吧,葡萄糖就是最常见的一种糖呀,它就像我们身体里的...
生物化学糖名词解释 第一章糖 1.单糖(monosaccharide):不能被水解成更小分子的糖类。 2.寡糖(oligosaccharide):水解生成2-19个单糖分子的糖类。 3.多糖(polysaccharide):水解时产生20个以上单糖分子的糖类。 4.同多糖(homopolysaccharide):水解时只产生一种单糖或单糖衍生物的糖 类。 5.杂多糖(heteropolysaccharide...
一、糖代谢 糖:糖是多羟醛或多羟酮类及其衍生物。 单糖:不能被体内的酶水解的糖,包括葡萄糖、半乳糖、果糖等。 寡糖:由2-10个单糖分子组成的糖。 糖的无氧氧化:在无氧或者缺氧的条件下,葡萄糖氧化分解生成乳酸与少量能量的过程。 糖酵解:一分子葡萄糖生成两分子丙酮酸并释放能量的过程。