清真的名吃,糖溜卷果 糖溜卷果只有在回民席上才能吃到,制作方法太繁琐,吃上是非常的入口, - 龙的传人之的哥的心声于20241203发布在抖音,已经收获了2.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
制作糖溜卷果的步骤如下: 将150克红薯、150克山药和70克胡萝卜擦成丝,50克干大枣切成丁,放入大碗中,加入20克葡萄干和50克干面粉,搅拌均匀后铺在托盘上,放入蒸柜蒸30分钟。 将蒸好的原料放在铺有湿毛巾的砧板上,用手修成长条,用毛巾包起,搓匀定型,放凉后解开,切成段,拍干粉,放入六成热的油中炸至金黄色。
一日一菜(糖溜卷果)制作: 1、红薯、山药各150克、胡萝卜70克擦成丝,干大枣50克切成丁,入盆后加入葡萄干20克、干面粉50克,一起拌匀后散放在托盘上,入蒸柜蒸30分钟取出。 2、将湿毛巾铺在砧板上,放入蒸好...
随后，加入适量的桂花，翻炒均匀，让其香味充分融入。最后，将炸好的卷果片倒入锅中，快速颠翻，确保每一片都裹满了糖汁。出锅后，撒上一层芝麻，提升风味。将卷果整齐地摆放在盘中，再撒上一层白糖，点缀上金糕，一道美味的糖溜卷果便完成了，色香味俱佳，诱人食欲。
半夜到北京，睡几个小时，爬起来坐地铁去牛街，本想品品这美食街的各种美食，一看这长长的队伍心里凉了一半，不用说吃完一条街，吃半条街也赶不上下午的飞机。趁着还没到中午饭点，赶紧挤进一家有排名的牛街餐馆，翻翻菜单，发现这道糖溜卷果自己是陌生的，必须来一份。等菜时，自己拿出手机翻翻这卷果的来历...
糖溜卷果 制作提示: 本品有油炸过程,需备花生油约1000克。 口味描述: 本品有油炸过程,需备花生油约1000克。 操作步骤: 1. 将山药法净去皮,拍松切成碎块; 2. 小枣去核洗净; 3. 青梅切丝; 4. 金糕切条; 5. 将山药、枣、青梅放入盆中,加入适量水,面粉搅拌均匀;...
分类标签:清真菜增肥食谱补气食谱健脾开胃食谱菜品口味甜味主要工艺糖溜食材明细山药1000克小枣(干)250克油皮300克小麦面粉300克梅子50克金糕100克桂花10克芝麻50克麦芽糖100克白砂糖40克花生油300克糖溜卷果的做法详细步骤1. 将山药法净去皮,拍松切成碎块;2. 小枣去
糖溜卷果 原料 主料: 山药1000克 辅料: 小枣(干)250克 油皮300克 小麦面粉300克 梅子50克 金糕100克 桂花 调料: 麦芽糖100克 白砂糖40克 花生油300克 详细步骤 1. 将山药法净去皮,拍松切成碎块;2. 小枣去核洗净;3. 青梅切丝;4. 金糕切条;5. 将山药、枣、青梅放入盆中,加入适量水,面粉搅拌均匀;6...
糖溜卷果的做法详细步骤 1. 将山药法净去皮,拍松切成碎块; 2. 小枣去核洗净; 3. 青梅切丝; 4. 金糕切条; 5. 将山药、枣、青梅放入盆中,加入适量水,面粉搅拌均匀; 6. 均放在3张油皮内卷成卷,放入锅中蒸30分钟至熟; 7. 用净湿布将卷果裹上捋成三角状,晾凉后切成1厘米厚的片; ...