橘皮的白膜一定要去去干净否则会有一点苦。
糖渍橘皮 16619浏览/1 食材用料 橘子皮适量 糖适量相克食物 麦芽糖适量 1.橘子皮洗净, 用滚水煮橘子皮去除的苦涩味 2.捞出橘子皮用小汤匙刮除橘子皮的白色囊, 切大块 3.糖加少许水及麦芽糖, 再将处理好的橘子皮放入一起煮(用小火) 4.取出橘子皮沥干, ...
香哈菜谱为您提供糖渍橘皮的做法图文步骤讲解,内附糖渍橘皮的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及糖渍橘皮的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
糖橘皮的做法步骤 步骤1 (没图😁用盐搓洗橘子表皮,去掉蜡层) 步骤2 剥皮,想要美观的,用水果刀慢慢剥。我习惯手撕,清洗一下。(我这是做了两斤的,新手建议按方子的材料练手) 步骤3 烧开水(能没过橘皮即可)放入橘皮煮3分钟左右,捞起过冷水至完全冷却,这个步骤目的是去涩。 ‼️【这个步骤至少重复三次,...
锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮,大火煮开后转小火熬至粘稠,大约需要半个小时左右吧,水快干的时候如果不够粘稠就在加两勺糖。 熬好了稍微控一下糖浆就可以捞出来了,铺开放干的快一点。 放了一夜后,撒上沙糖拌匀就OK了,止咳、祛湿、理肠胃效果特别赞!
1.把橘子皮用盐搓洗干净,去掉里面的白膜。 2.锅里加水把橘皮放人煮开2分钟后用冷水泡一会儿去掉苦涩。(这时可以把没有去干净的白膜去掉) 3.煮好的橘皮切成丝,锅中倒入清水加入冰糖和一点盐熬煮至粘稠没有汤汁。 4.煮好的橘皮丝放入一个大盘子中晾成半干后可以撒上少许砂糖 5.完成...
1 平时断断续续吃完的柑橘皮晒干，收集到一定量放盆子里浸泡三天三夜，每天都在换水，换水的时候一定要挤干。2 将泡好的橘皮挤干，切条，放进砂锅加水煮开。煮几分钟关火，倒掉水，放凉再挤干。3 加入酸梅酱，食盐和水，大火煮开，改小火，熬到橘皮软透。4 加冰糖，继续小火熬制，用勺子不停搅拌，...
糖橘子皮的做法步骤 步骤1 1.橘子从树上剪下来尽量不要剪烂哦 步骤2 2.把橘子洗干净 步骤3 3.清洗干净的橘子就要开始拿小刀在橘子背中划几刀好像下图一样,然后把核挤出来👇🏻👇🏻 步骤4 4.橘子核全部挤好啦 步骤5 5.用开水烫橘子皮,然后再过清水,然后再从复烫,再过清水,最后就把橘子皮的水晾干...
1.材料图 原料:新鲜橘皮(3个橘子的量) 调料:白糖2.新鲜的橘皮浸泡在清水中。3.约十五分钟后换水,去掉蒂。4.橘皮浸泡2-3天,每天换2-3次水,并尽量刮掉橘皮里面白……
出锅的橘子皮撒上白砂糖拌匀。糖的多少按自己喜欢的口味加。 步骤8 待糖渍橘子皮放凉后装进密封的容器。放冰箱冷藏。 糖渍橘子皮,味道很微妙的小贴士 1、如果嫌洗橘皮麻烦,可以先用盐粒清洗橘子,再冲洗干净。 2、煮橘皮的时间不宜过长,橘皮本身很软,时间长了容易煮烂了。 3、锅里汁液不要烘得太干,否则撒...