第1步、纸皮核桃，没有称重，先把皮剥去。第2步、放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好。第3步、取出晾温，很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。第4步、处理好的核桃仁称一下，差不多375克。再准备些糖和清水，它们之比为1:2。看自己喜欢加减。第5步、倒入不粘锅中，（最好是...
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核桃 糖霜核桃仁的做法 步骤1 摘核桃仁。核桃仁里容易有砸的时候留下的碎壳和两片果仁中间的较硬的薄皮,那个叫果隔,都需要摘干净,不然吃的时候影响口感。 步骤2 炒糖核桃。一般新鲜的核桃,如果不是要保存太久,就不用提前单独炒干或者用烤箱烘干了,即使你想放的久一点,也不建议油炸,会损失营养成分。熬糖的...
1、生核桃仁300g 2、加入漠过食材的清水煮沸，者一遍的目的是煮去核桃的涩味及颜色，所以看起来有点脏.煮好后再次清洗干净即可.煮一下下就好了，不需要很久.3、再次加入清水及白砂糖（没有白砂糖可以用棕糖）4、稍稍晃动均匀 5、再次煮沸，直到靠干糖水汁.中途需搅拌一下，让所有的糖汁都煮到核桃仁.煮进去...
糖炒核桃仁 男朋友家里种了两棵核桃树,据说有一棵还是他小时候亲自种的,每年都要收好多核桃,每年回2次家,每次他回家都要带一口袋核桃过来,我们俩都是不爱吃核桃的人,可是那么多核桃怎么办呢,过年拿来的还没吃,这回又拿了一大口袋,就想着把核桃裹上糖,下班做饭的时候还可以吃几颗! 一半海水一半蓝 293318...
1.准备好生核桃仁、冰糖、白芝麻。2.锅里放油,放入生核桃仁,小火炸熟,不断搅拌,炸至均匀。3.另一锅放入冰糖和水。4.小火熬制变色,用筷子蘸一下,放入冷水,糖稀结块即可。5.将炸好的核桃仁放入熬制好……
1 1.用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁2.把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟3.把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮 2 4.取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干5.放入4大勺白砂糖，用小火慢慢熬制6.熬制期间用木铲不停地搅拌，直至所有砂糖溶化 3 7.待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时即可关火（图8）8.将...
1 1、准备好核桃、芝麻和冰糖； 2 2、核桃去皮备用，冰糖敲碎； 3 3、核桃去皮，锅入油四成热把核桃炸脆，捞出沥油； 4 4、锅置旺火上，加少许清水，放冰糖溶化，翻小泡时下芝麻、核桃仁，用勺搅拌均匀，核桃仁挂满糖汁即可； 5 5、成品。 注意事项 中国吃网温馨提示： 油炸核桃时，最佳...
焦糖核桃仁的详细做法步骤:1、核桃仁剥好备用 2、锅中倒入清水把核桃仁放进去煮,把核桃仁里的脏东西和渣子煮出来,水快开关火,倒掉水,重新接水煮,反复煮4次 3...