百度试题 结果1 题目糖果中的酸味,主要源自哪些酸味剂 A. 选项全是 B. 乳酸 C. 酒石酸 D. 苹果酸 相关知识点: 试题来源: 解析 A
搜索智能精选 题目糖果中的酸味,主要源自哪些酸味剂 A. 选项全是 B. 乳酸 C. 酒石酸 D. 苹果酸 答案A
【单选题】糖果中的酸味,主要源自哪些酸味剂()A. 选项全是 B. 乳酸 C. 苹果酸 D. 酒石酸 如何将EXCEL生成题库手机刷题 如何制作自己的在线小题库 > 手机使用 分享 复制链接 新浪微博 分享QQ 微信扫一扫 微信内点击右上角“…”即可分享 反馈 收藏 举报参考答案: A 复制 纠错 ...
糖果制造中常用的酸味剂有柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸。有机酸大多具有爽快的酸味，对果实的风味影响很大。柠檬酸在果品中分布最广，柑橘类果实含量最丰富。梓檬酸的酸味爽快可口，广泛用作清凉饮料、水果罐头、果酱等的酸味剂。苹果酸存在于果品中，尤以苹果、梨、桃含量较多。其酸味比柠檬酸强，在...
题糖果中的酸味,主要源自哪些酸味剂 来自吧友互助吧 silver谷萍 black刘芳11-13 1 糖果中的酸味主要来自于哪些酸味 来自吧友互助吧 olive黄玲 yellow曹涛11-10 1 糖果制造中经常会添加酸味剂作用是什么 来自吧友互助吧 aqua程楠 navy邢涛11-14 1 常见的食品酸味剂有哪些? 来自吧友互助吧 teal汪柳 yellow孙...
糖果中的酸味,主要源..糖果中的酸味主要源自于**糖醇结晶形成晶体时的苦涩味道,为了中和这种不良的口感,会添加适量酸性物质比如柠檬酸、酒石酸等**。这些酸的甜度都较高同时带有一定果香味,既能满足消费者的口味需求又能为产品增加
糖果中的酸味主要源自..糖果中的酸味主要源自以下酸味剂:1. **柠檬酸**,是一种天然的有机酸。它是在食品加工中应用最广泛的酸性添加剂之一,可以用于果糖葡萄糖等含糖原料的分解产物内形成一定的比例,既促进蔗糖转化成单糖有利提
_丁露露 初级粉丝 1 送TA礼物 百度贴吧 微信 新浪微博 QQ空间 复制链接 1楼2023-11-19 11:57回复 灬平头的春天哟 初级粉丝 1 糖果中的酸主要源自添加的酸味剂,这些酸味剂包括柠檬酸、苹果酸、乳酸和酒石酸等。这些酸味剂为糖果提供了酸甜口感,使其更加美味可口。 2楼2023-11-19 11:57 回复 ...
糖果中的酸味主要源自..糖果中的酸味主要源自于各种酸味剂,如柠檬酸、酒石酸和苹果酸等。这些物质具有不同的味道特点:* 柠檬酸是一种典型的有机酸,带有柑橘的味道,常用于食品中增加其酸度;* 酒石酸也是一种常用的酸性添加剂,它常