1.嫩姜准备好 2.洗净切掉嫩芽 3.切成2～3毫米的薄片 4.切好姜片用清水浸泡减少辣味,(我泡了两个小时左右,中途多换几次水减少辣味) 5.捞出沥干水份备用 6.把姜片倒入锅内放入白糖、清水大约一小杯 7.搅拌均匀 8.煮至姜片呈少许透明色 9.一直煮到粘稠 10.煮至如图这样就可以关火啦,利用余温不停翻炒 11...
糖姜片 糖姜片的做法 步骤1 把新鲜的姜洗净,去皮,也可以用子姜 步骤2 改刀切成片,越薄越好哟 步骤3 锅里放60ML水,把两种糖放下去,小火加热看到糖融化,就可以倒入姜片了(冰糖最好是冰糖碎,或者小块) 步骤4 先大火把水蒸发,记得筷子要不停的搅拌(我的笔记里发了一个视频可以看看) 等到最后只剩糖浆的时候,...
糖姜片的详细做法步骤:1、我这个是嫩黄姜 2、把姜刮皮洗干净 3、切薄片 4、放糖泡半小时 5、把泡糖的姜一同倒入平底锅煮,每隔一段时间搅拌一下, 6、把糖水...
糖姜片的做法 步骤1 姜切片,不要太薄,用冰糖粉腌制一晚,因为我晚上没时间炒,所以就腌制起来了,早上已经融化了,出了水,直接就可以煮了 步骤2 姜片里有水不用加了 步骤3 大火翻炒出水汽 步骤4 有点点粘稠了 步骤5 粘稠了,就用小火了 步骤6 稍微再炒就关火,有点出沙可是没出太多,不明白为啥 ...
冬日里的暖零食——糖姜片的做法步骤 步骤1 仔姜洗净去皮晾干。 步骤2 切片,2-3mm。加糖,腌渍至少2小时。盖保鲜膜放冰箱过夜亦可。让姜失水,让糖充分浸润姜片。 步骤3 姜和糖水全部转移到不粘锅中,大火加热煮沸。不用搅拌。就静静地看着👀 步骤4 ...
糖姜片 加入采购清单 10-30分钟|切墩(初级) 新鲜姜250克 、 冰糖250克 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 姜,洗净 步骤2/8点击查看大图 去皮,切片,不要太薄啦 步骤3/8点击查看大图 冰糖简单冲洗一下 步骤4/8点击查看大图 放入姜片,大火翻炒,不用加水,新鲜的姜自带水份...
原味糖姜片的做法步骤 步骤1 是成功的第一次! 姜去皮,切片,加1比1的糖,熬出水,放进不粘锅里炒! 步骤2 炒至汤汁浓稠,改变火候,慢慢翻炒,这里是八斤姜啊!留了一点点炒菜,只出了三斤不到的糖姜片! 步骤3 上次第一次做是二月底,这次的姜比上次老一点,颜色深一点,分量是一样的八斤,同一家店买的!
糖姜片的做法步骤 步骤1 鲜姜 步骤2 洗净、去皮、切片,不要切太薄了。 步骤3 撒入一半的白糖,拌一下。 步骤4 再撒入剩余的白糖,拌匀,腌制4个小时。 步骤5 腌好后就是这样,有很多水。 展开全部 步骤6 步骤6 将姜片和腌出的水一起倒入不粘锅中,大火炒。
尽管如此下了班我忍者不适还是把糖姜片炒出来了 亲们有想做的要尽快了,因为嫩姜这两天不好买了,要下市了哦!抓紧哦! 1.子姜切掉嫩芽部分不用 2.切成2-3毫米的姜片,放水里浸泡数小时,中间换几次水去辣味不泡太辣了,原谅我忘了拍泡姜的图 3.煮之前姜里放少量的水,以免熬糖的时候糖糊掉 ...